Köögikoristaja – töökohad Soomes
Köögikoristajad pesevad ja puhastavad köögiala, sealhulgas potte, panne, tööriistu, söögiriistu ja nõusid. Nad valmistavad köögiala ette enne teenuse osutamist ning võtavad vastu ja ladustavad varusid.
Köögikoristaja – kui palju on palk Soomes?
Valdkonnas tavaline tunnipalk oli 2024. aastal 11,20–18,22 €. Nii palju teenisid 8 töötajat 10-st.
Mida valdkonnas 2024 maksti
| Mediaan | 14 €/h |
|---|---|
| Madalaim kümnendik | 11,20 €/h |
| Kõrgeim kümnendik | 18,22 €/h |
| Palgatöötajaid | 23 528 |
Palk soo järgi 2024
| Sugu | Mediaan | Palgatöötajaid |
|---|---|---|
| Naised | 14,07 €/h | 17 330 |
| Mehed | 13,72 €/h | 6198 |
Köögikoristaja - Millised oskused on kohustuslikud?
Terviseohtlike ainete piiramise (COSHH) menetluste järgimine selliste ohtlike ainetega seotud tegevuste korral nagu bakterid, allergeenid, õli-, värvi- või pidurivedelikujäätmed, mis põhjustavad haigusi või vigastusi.
Toiduainete ettevalmistamisel, tootmisel, töötlemisel, ladustamisel, jaotamisel ja tarnimisel optimaalse toiduohutuse ja hügieeni säilitamine.
Klaasnõude kasutamine neid õigesti poleerides, puhastades ja hoiustades.
Riskidest ja rikkis seadmetest teatamine, et vahejuhtumeid saaks kiiresti kõrvaldada.
Keemiliste puhastusvahendite nõuetekohase käitlemise, hoiustamise, haldamise ja kõrvaldamise tagamine kooskõlas eeskirjadega.
Jäätmete kõrvaldamine õigusaktide kohaselt, järgides seejuures keskkonna- ja ettevõtte kohustusi.
Pindade desinfitseerimine sanitaarstandardite kohaselt.
Kindel töötamine külalismajandusega tegelevas rühmas, milles igaühel on oma vastutusalad ühise eesmärgi saavutamiseks, st hea suhtluse tagamine klientide, külaliste või kaastöötajatega ning nende rahulolu.
Köögiseadmete, köögitarvete ja muude tarvete, näiteks kärude ja soojakappide desinfitseerimine.
Köögiala jätmine ohutus- ja turvanõuetele vastavasse seisukorda, et see oleks valmis järgmiseks vahetuseks.
Köögi ettevalmistus-, tootmis- ja ladustamisalade pideva puhtuse tagamine vastavalt hügieeni-, ohutus- ja tervishoiueeskirjadele.
Töökoha hoidmine tervisliku, hügieenilise, ohutu ja turvalisena vastavalt asjakohastele eeskirjadele.
Varasema müügikuupäevaga kiirestiriknevate pakendatud toodete ümberpaigutamine riiuli eesossa.
Kasutatud taldrikute, klaaside, köögitarvikute ja söögiriistade puhastamise nõudepesumasinate käsitsemine.
Köögikoristaja - Millised oskused on kasulikud, kuid mitte kohustuslikud?
Toidu valmistamise meetodite kohaldamine, sealhulgas valides, pestes, jahutades, koorides, marineerides, valmistades kastmeid ja lõigates koostisosi.
Toodete trimmimine, koorimine ja viilutamine nugade, koorimis- või lõikeriistade või -seadmetega ja vastavalt juhistele.