Puuviljatootmise üksuse juht – töökohad Soomes
Puuviljatootmise üksuste juhid vastutavad rühma juhtimise eest ja töötavad koos sellega. Nad korraldavad puuviljakultuuride kasvatamise igapäevaseid töökavu ja osalevad tootmisprotsessides.
Puuviljatootmise üksuse juht - Millised oskused on kohustuslikud?
Kasvuhoonete kütmine ja jahutamine. Koostöö maa- ja hoonehalduriga niisutussüsteemide ja aiandusseadmete korras hoidmisel.
Ladustamisrajatiste kvaliteedikriteeriumid, näiteks turvalised lukustussüsteemid, ventilatsioon, regulaarselt inspekteeritavad tulekindlussüsteemid jne.
Ladustamisrajatiste puhastus-, kütte- või kliimaseadmete hooldamine või nende hoolduse tagamine ning ruumide temperatuuri hoidmine.
Puuviljakasvatusrühmade tavategevuse juhtimine seda kavandades, määrates ja hinnates.
Projektijuhtimise erinevad elemendid ja etapid.
Põllumajanduskultuuride külvamine, niitmine, korjamine või lõikamine käsitsi või sobivate tööriistade ja masinate abil. Toodetele kehtestatud asjakohaste kvaliteedikriteeriumide ja hügieeninõuete arvessevõtmine ning sobivate meetodite kasutamine.
Tarnijatelt saadud puu- ja köögivilja kontrollimine; parima kvaliteedi ja värskuse tagamine.
Keskkonnaalaste õigusaktide, poliitika, põllumajanduse ja metsanduse seisukohast oluliste põhimõtete tundmine. Kohalike põllumajandustavade keskkonnamõju tundmine. Vahendid tootmise kohandamiseks uute keskkonnaeeskirjade ja -poliitikaga.
Teiste juhtimine ja mõjutamine, et edendada ja toetada poliitika kujundamist, edendamist, piiride ja strateegia laiendamist eri tasanditel.
Ärijuhtimisega seotud küsimuste üle otsustamine ning põllukultuuride ja taimede kasvatamise kohta täiendavate nõuannete andmine.
Viljelussaagi kasvatamise põhimõtted, looduslik tsükkel, looduse eest hoolitsemine, kasvutingimused ning mahepõllumajandusliku ja säästva tootmise põhimõtted. Seemnete, taimede ja põllukultuuride kvaliteedikriteeriumid ja -tingimused.
Tagamine, et põllumajanduskeskkonnas järgitakse hügieeninõudeid, võttes arvesse konkreetseid tegevusvaldkondi, nt kariloomi, taimi, kohalikke põllumajandussaadusi jne käsitlevaid eeskirju.
Korjatud puu- ja köögiviljade laadimine sobiva suurusega anumasse, vältides kahjustuste tekkimist.
Eri tüüpi kasvuhooned (plast, klaas) ja muud aiatarbed, näiteks kasvulava, taimelava, kastmissüsteemid, lao- ja kaitseruumid jne.
Istutusala ja pinnase ettevalmistamine istutamiseks, näiteks väetamise või multšimise teel käsitsi või mehaanilisi tööriistu kasutades; seemnete ja taimede külvamiseks ning istutamiseks ettevalmistamine, tagades seemnete ja taimede kvaliteedi. Külvamine ja istutamine vastavalt riiklikele õigusaktidele käsitsi, mehaanilisi tööriistu või masinaid kasutades.
Mullas leiduvate ainete mitmekesisus ja mullatüübid seoses taimekasvuga.
Vajaduse korral teistega nõu pidamata koheste tegevusotsuste tegemine, võttes arvesse asjaolusid ning asjakohaseid menetlusi ja õigusakte. Üksi otsustamine, milline valik on konkreetses olukorras parim.
Viljapuuaedade, põldude ja tootmispiirkondade seiramine, et prognoosida, millal saak valmib. Hindamine, kui suurt kahju võib ilm saagile põhjustada.
Probleemide lahenduste, järelduste või lähenemisviiside eeliste ja puuduste analüüsimine ja tuvastamine; alternatiivide sõnastamine ja kavandamine.
Käsitsi või kasutades asjakohaseid seadmeid taimede ja puude kasvatamine, hooldamine, kastmine ja pritsimine, et määrata idandamisvajadust ja neid idandada, arvestades taimeliike ja järgides ohutusnõudeid.
Teabe ja selle kvaliteedikriteeriumide säilitamise seadmete ja rajatiste liigid.
Puu- ja köögiviljade töötlemine eri meetodite ja tehnikatega, mida kasutatakse puu- ja köögivilju toorainena sisaldavate toiduainete valmistamisel.
Istutusala ja mulla ettevalmistamine istutamiseks väetamise, multšimise ja umbrohutõrje abil. Piirkonna tingimuste, mulla omaduste ja taimeliigiga arvestamine.
Läbirääkimiste pidamine lepingutingimuste, kulude ja muude lepingusätete üle, tagades samas vastavuse õiguslikele nõuetele ja õigusliku jõustatavuse. Lepingu täitmise järelevalve, võimalikes muudatustes kokkuleppimine ja nende dokumenteerimine kooskõlas õiguslike piirangutega.
Meetodid, põhimõtted ja süsteemid maa või põllukultuuride niisutamiseks torude, sprinklerite, kraavide või vooluveekogude abil.
Aiandusseadmete käitamine ja nende hooldamisel abistamine. Tagamine, et sõidukid on enne töö alustamist sõidukorras.
Pakutavad puu- ja köögiviljad, nende funktsioonid, omadused ning õiguslikud ja regulatiivsed nõuded.
Taimede ja põllukultuuride kahjurite liigid ja omadused. Mitmesugused kahjuritõrjemeetodid, toimingud tavapäraste või bioloogiliste meetoditega, arvestades taime- või põllukultuuri tüüpi, keskkonna- ja kliimatingimusi ning tervishoiu- ja ohutuseeskirju. Toodete ladustamine ja käitlemine.
Pinnase seisundi ja taimekasvu parandamise programmide väljatöötamine ning nõustamine programmide rakendamisel.
Teadusharu, mis uurib põllumajandustootmise taimekasvatust, mullastruktuuri, kliima- ja keskkonnaprobleeme.
Mitmesugused põllumajanduskultuuride ja taimede koristamise meetodid, ajastus ja seadmed.
Taimekasvatusega tegelemine. Kasvu kontrollimine, arvestades konkreetse taimeliigi jaoks ettenähtud tingimusi.
Näitajate ja väärtuste kogum, millest juht lähtub koos töötajate ja ettevõttega tegevuses ning mis suunavad teda kogu tema karjääri jooksul. Need põhimõtted on ka oluline vahend enesehindamisel, et tuvastada eelised ja puudused ning otsida täiustusvõimalusi.
Tavalised aiandustavad, näiteks istutamine, pügamine, tagasilõikamine ja väetamine.
Puu- ja köögiviljade valimine korjeks vastavalt suurusele, värvile ja küpsusele.
Pinnase analüüsimine, et määrata saagikuse suurendamiseks vajaliku väetise liik ja kogus.
Haigus- ja kahjuritõrje teostamine tavapäraste või bioloogiliste meetodite abil, arvestades kliimatingimusi, taime või põllukultuuri liiki ning tervise-, ohutus- ja keskkonnaeeskirju. Pestitsiidide ladustamine ja käitlemine kooskõlas soovituste ja õigusaktidega.
Tegevusalal kohaldatavad tervishoiu-, ohutus-, hügieeni- ja keskkonnanõuded ning õiguslikud eeskirjad.
Toodete ladustamine kindlas kohas, et säilitada nende kvaliteet. Tagamine, et laod vastavad hügieeninõuetele, reguleerides ladude temperatuuri ning kütte- ja kliimasüsteemi.
Taimede ja põllumajanduskultuuride haiguste liigid ja omadused. Mitmesugused tõrjemeetodid, tavapäraseid või bioloogilisi meetodeid rakendavad toimingud, mis arvestavad taime või põllumajanduskultuuri tüüpi, keskkonna- ja kliimatingimusi ning tervise- ja ohutuseeskirju. Toodete ladustamine ja käsitlemine.
Asjakohaste teabesüsteemide ja andmebaaside kasutamine põllumajandusettevõtte ja tootmise kavandamiseks, juhtimiseks ja teostamiseks.
Puuviljatootmise üksuse juht - Millised oskused on kasulikud, kuid mitte kohustuslikud?
Osalemine toiduainetehase projekteerimisel, hinnates protsessi-, rajatise- ja seadmevajadusi, sh seiret ja juhtimist.
Istutuskavade arendamine, põllumajanduskultuuride kõigi kasvufaaside toitevajaduste arvutamine.
Mahepõllumajanduse põhimõtted, meetodid ja eeskirjad. Mahepõllumajandus või ökoloogiline põllumajandus on põllumajanduslik tootmismeetod, mis paneb suurt rõhku keskkonnakaitsele ja ökoloogilisele tasakaalule.
Töötajate värbamine ja juhtimine. See hõlmab organisatsiooni töövajaduste ning värbamiskriteeriumide ja menetluse määratlemist. Töötajate pädevuste arendamine ettevõtte ja isikute praeguste ja tulevaste vajaduste kohaselt. Töötajate tervise ja ohutuse tagamine, sealhulgas kõigi asjakohaste tervishoiu- ja ohutusmeetmete rakendamise koos korrapäraste järelkontrollidega.
Klienditellimuste kogumine ja ettevalmistamine põllumajandustoodetest tundmise põhjal.
Toiduohutuse teaduslik taust, mis hõlmab toidu ettevalmistamist, käitlemist ja säilitamist, et minimeerida toidust põhjustatud haiguste ja muude terviseriskide ohtu.
Töötajate korraldamine ja juhendamine, tootmisstrateegiate ja -programmide, sealhulgas müügi kavandamine. Ostutellimuste, materjalide, seadmete, varude jne haldamine. Teadlikkus ettevõtte klientide nõudmistest ja kohandused vastavalt kavadele ja strateegiatele. Ettevõtte vahendite hindamine ja eelarve kontrollimine, kohaldades ärijuhtimise, tootmise arendamise ja projektijuhtimise põhimõtteid.
Tehtud tööga ja ülesannete täitmisega seotud koostatud aruannete ja kirjavahetuse korrastamine ja liigitamine.
Põllumajandusliku tootmise ja põllumajandustoodete turustamisega seotud äripõhimõtted.
Tavapärase agronoomilise tootmise viisid, meetodid ja põhimõtted.
Tootmise jaoks töötajate hindamine ja palkamine.
Õigusaktid seoses toidu- ja söödatööstusega, sealhulgas toiduainete tootmise, hügieeni, ohutuse, toorainete, lisaainete, geenmuundatud organismide, märgistuse, keskkonna- ja kaubanduseeskirjadega.
Väetamine käsitsi või sobivaid seadmeid kasutades ning vastavalt väetamisjuhistele, võttes arvesse keskkonna- ning tervise- ja ohutuseeskirju ja -menetlusi.
Lumekoristusega abistamine. Lumevarustuse kasutamine, näiteks lumesahad, lumefreesid, lumetraktorid, lumepuhurid ja labidad.
Äritegevuse prognooside hindamise ja kavandamise põhimõtted, korralise eelarve koostamine ja aruandlus.
Agroturismi tegevuste teenuste osutamine põllumajandusettevõttes. See võib hõlmata B&B-teenuste osutamist, väikesemahulist toitlustamist, agroturismi ja vaba aja veetmise toetamist, näiteks ratsutamist, kohalikke giidiekskursioone, teabe andmist põllumajandusettevõtete tootmise ja ajaloo kohta ning väikesemahuliste kohalike põllumajandustoodete müüki.
Kliendile kohandatud esitluste esitamine farmi korraldusest ja farmiprotsessidest, arvestades farmi kestlikkust ja kohalikku keskkonda.
Aiatööseadmete, näiteks lõikurite, pihustite, niidukite ja kettsaagide kasutamine, järgides tervise- ja ohutuseeskirju.
Teadusharu, mis uurib organismide vastastikmõju ja suhet keskkonnaga.
Puu- või köögiviljade sortimine ja pakendamine, arvestades erimeetodeid eri toodete jaoks.
Teadusharu, mis ühendab põllumajandustootmise ning looduskeskkonna kaitse ja taastamise. Sisaldab põllumajanduse kestlikkuse tagamiseks kriitilise tähtsusega valiku põhimõtteid ja meetodeid ning nende rakendamise asjakohaseid ja piisavaid meetodeid.
Töödeldud toiduainete valmistamine esmasest põllumajandussaadusest tööriistade ja/või masinate abil, järgides kvaliteedieesmärke ning hügieeni- ja ohutusõigusakte või -eeskirju.
Erinevate töötlemismasinate kasutamine puu- ja köögiviljade koorimiseks, tükeldamiseks ja töötlemiseks.
Selliste töötajate juhtimine, kes tegelevad talus agroturismi tegevustega, näiteks toodete ja teenuste kavandamine ja tutvustamine, kodumajutusteenused, väikesemahuline toitlustamine, agroturismi ja vabaajategevused või kohalike põllumajandus-väiketootjate toodete müümine. Töötajate koolitamine, et nad oskaksid kava kohaselt eri teenuseid osutada.
Kohapealsete eri nõuete arvutamine põllumajandus-, kalandus- ja metsandussektoris, kandes hoolt turustamise ja eelarvete eest.
Loomadega seotud ettenägematute juhtumite ja kiiret tegutsemist nõudvate asjaolude asjakohane kutseline käsitlemine.
Maaturismi aspektid, mis on seotud põllumajanduspõhiste tegevustega, et tuua külastajaid põllumajandusettevõttesse.
Maastikukujundustööde tegemine pehme või kõva materjaliga, nagu sillutamine või tugimüüride, liikumisteede või niisutussüsteemide rajamine juba kindlaks määratud aladel ja kooskõlas maastikukujunduskavadega.
Toiduainetele sobiva pakendi valimine, arvestades pakendi atraktiivsust ja sobivust. Nõuetekohase pakendi kasutamine, et saatmine oleks ohutu ja kulud mõistlikud. Teadvustamine, et ka pakend võib mõjutada toote omadusi, näiteks kuju, kaalu või tugevust. Eri aspektidega arvestamine, näiteks kulud, atraktiivsus ning vastavus eeskirjadele ja keskkonnakaitse põhimõtetele.
Arvestuse pidamine kultiveerimisseadmete ja -tarvikute üle. Vajaduse korral lisamaterjalide tellimine.