Viinamarjaistanduse töödejuhataja – töökohad Soomes
Viinamarjaistanduse töödejuhatajad teevad viinamarjaistandustes tehtavate tööde järelevalvet ja korraldavad viinamarjaistanduse tegevust, et toota keskkonnahoidlikult toodetud kvaliteetseid viinamarju. Nad vastutavad viinamarjaistanduse, tugisõrestike ja hooajatööliste tehnilise haldamise eest.
Viinamarjaistanduse töödejuhataja - Millised oskused on kohustuslikud?
Viinamarjasaagi kogumine.
Abistamine viinamarjaistanduste ja sordimarjade hindamisel. Marjade vastuvõtmise ja hindamise järelevalve kvaliteediparameetrite ja nõuete kohaselt.
Viinamarjaistanduste rajamine, istutamise ettevalmistamine, viinapuude istutamine ja tugitarindite paigaldamine.
Keskkonnaalaste õigusaktide, poliitika, põllumajanduse ja metsanduse seisukohast oluliste põhimõtete tundmine. Kohalike põllumajandustavade keskkonnamõju tundmine. Vahendid tootmise kohandamiseks uute keskkonnaeeskirjade ja -poliitikaga.
Tagamine, et põllumajanduskeskkonnas järgitakse hügieeninõudeid, võttes arvesse konkreetseid tegevusvaldkondi, nt kariloomi, taimi, kohalikke põllumajandussaadusi jne käsitlevaid eeskirju.
Meeskondade ja üksikisikute töö kavandamine. Meeskondade ja üksikisikute töö hindamine. Meeskondadele ja üksikisikutele tehtud töö kohta tagasiside andmine. Üksikisikute ja meeskondade toetamine ja juhendamine. Uute ülesannete täitmiseks tööjuhiste ettevalmistamine.
Üldise pinnasest toitainete saamise haldamine ja toetamine. Nii väli- kui ka siseaedades jätkusuutlike aiandustehnikate ja integreeritud kahjuritõrje praktiseerimine.
Viinamarjade kasvu jälgimine, et tagada nende kvaliteet. Õige saagikoristusaja määramine. Viinamarjade testimine vastavalt vajadusele, et tagada marjade kvaliteet.
Eesootava töö tööjõuvajaduse hindamine. Töötajate tulemuslikkuse hindamine ja vahetute juhtide teavitamine. Töötajate innustamine ja toetamine õppimises, neile meetodite õpetamine ja nende rakendamise kontrollimine, et tagada tootekvaliteet ja tööjõu tootlikkus.
Viinamarjaistanduse masinate ja seadmete hooldus, probleemide tuvastamine ja lihtsamate remonditööde tegemine.
Kahjuri- ja umbrohutõrje käsitsi või masinaga, kasutades bioloogilisi meetodeid või kemikaale.
Taimede üldtervise eest hoolitsemine. Säästvate aiandustehnikate ja integreeritud taimekaitse kasutamine nii väli- kui ka siseaedades.
Taimede ja põllukultuuride kahjurite liigid ja omadused. Mitmesugused kahjuritõrjemeetodid, toimingud tavapäraste või bioloogiliste meetoditega, arvestades taime- või põllukultuuri tüüpi, keskkonna- ja kliimatingimusi ning tervishoiu- ja ohutuseeskirju. Toodete ladustamine ja käitlemine.
Igapäevatöö kavandamine ja saagikoristuse ülesannete võrdne jaotamine töötajate vahel vastavalt ülemuse koostatud kavadele, töö sisu selgitamine ja töötajatele juhiste andmine. Tegevuse edenemise jälgimine ja võimalike probleemide lahendamine. Vahendite ettevalmistamine ja tööriistade kättesaadavuse ja nõuetekohase toimimise tagamine.
Traktorite, kahveltõstukite ja muude sõidukite juhtimine põllumajandussaaduste transportimiseks; suure pöördemomendi saavutamine väikestel kiirustel. Vahendite teisaldamine põldudel ja hoonete ümbruses, tehes asjakohaseid kohandusi ja manöövreid.
Viinamarjade kasvatamise meetodite arendamine veini kvaliteedi ja tootlikkuse parandamiseks. Töötamine lattvõrede projekteerimise, varikatuste ja viinamarjade hooldamise, taimefüsioloogia, kasvuregulaatorite, väätide kandevõime ja saagi koormuse määramisega.
Teadusharu, mis uurib põllumajandustootmise taimekasvatust, mullastruktuuri, kliima- ja keskkonnaprobleeme.
Mitmesugused põllumajanduskultuuride ja taimede koristamise meetodid, ajastus ja seadmed.
Viinamarjaistanduse probleemide tuvastamine ja hindamine. Tõhusate, õigeaegsete ja majanduslike lahenduste soovitamine, et tagada viinamarjade hea kvaliteet.
Tegevusalal kohaldatavad tervishoiu-, ohutus-, hügieeni- ja keskkonnanõuded ning õiguslikud eeskirjad.
Taimede ja põllumajanduskultuuride haiguste liigid ja omadused. Mitmesugused tõrjemeetodid, tavapäraseid või bioloogilisi meetodeid rakendavad toimingud, mis arvestavad taime või põllumajanduskultuuri tüüpi, keskkonna- ja kliimatingimusi ning tervise- ja ohutuseeskirju. Toodete ladustamine ja käsitlemine.
Viinamarjasordid ja veiniliigid, mida saab nendest toota. Tehnilised nõuded kääritamise ajal ja mahla töötlemine protsessi ajal.
Viinamarjaistanduse töödejuhataja - Millised oskused on kasulikud, kuid mitte kohustuslikud?
Põllumajandusmasinate (sh traktorite, rullurite, pihustite, sahkade, niidukite, kombainide, mullatöömasinate, veokite ja kastmisseadmete) käitamine.
Mahepõllumajanduse põhimõtted, meetodid ja eeskirjad. Mahepõllumajandus või ökoloogiline põllumajandus on põllumajanduslik tootmismeetod, mis paneb suurt rõhku keskkonnakaitsele ja ökoloogilisele tasakaalule.
Töötajate värbamine ja juhtimine. See hõlmab organisatsiooni töövajaduste ning värbamiskriteeriumide ja menetluse määratlemist. Töötajate pädevuste arendamine ettevõtte ja isikute praeguste ja tulevaste vajaduste kohaselt. Töötajate tervise ja ohutuse tagamine, sealhulgas kõigi asjakohaste tervishoiu- ja ohutusmeetmete rakendamise koos korrapäraste järelkontrollidega.
Agroturismi tegevuste teenuste osutamine põllumajandusettevõttes. See võib hõlmata B&B-teenuste osutamist, väikesemahulist toitlustamist, agroturismi ja vaba aja veetmise toetamist, näiteks ratsutamist, kohalikke giidiekskursioone, teabe andmist põllumajandusettevõtete tootmise ja ajaloo kohta ning väikesemahuliste kohalike põllumajandustoodete müüki.
Teadusharu, mis ühendab põllumajandustootmise ning looduskeskkonna kaitse ja taastamise. Sisaldab põllumajanduse kestlikkuse tagamiseks kriitilise tähtsusega valiku põhimõtteid ja meetodeid ning nende rakendamise asjakohaseid ja piisavaid meetodeid.
Selliste töötajate juhtimine, kes tegelevad talus agroturismi tegevustega, näiteks toodete ja teenuste kavandamine ja tutvustamine, kodumajutusteenused, väikesemahuline toitlustamine, agroturismi ja vabaajategevused või kohalike põllumajandus-väiketootjate toodete müümine. Töötajate koolitamine, et nad oskaksid kava kohaselt eri teenuseid osutada.
Haigus- ja kahjuritõrje teostamine tavapäraste või bioloogiliste meetodite abil, arvestades kliimatingimusi, taime või põllukultuuri liiki ning tervise-, ohutus- ja keskkonnaeeskirju. Pestitsiidide ladustamine ja käitlemine kooskõlas soovituste ja õigusaktidega.