Vesiviljeluse tootmisjuht – töökohad Soomes
Vesiviljeluse tootmisjuhid kavandavad, juhivad ja kooskõlastavad kala, karpide või muude veeliikide (nt eksportliikide) tootmist suuremahulistes vesiviljelusettevõtetes, et neid kasvatada ja saaki koguda või mage-, riim- või soolveekogudesse lasta.
Vesiviljeluse tootmisjuht - Millised oskused on kohustuslikud?
Kalade sortimise meetod vastavalt nende erinevatele omadustele: spetsifikatsioon, suurus, kvaliteet ja seisund.
Organisatsiooni tegevust ja protsesse reguleerivate põhimõtete ja eeskirjade rakendamine.
Tootlikkuse analüüsimine ja eeldatud tulemustest erinevuse hindamine.
Asjakohaste toimingute tegemine vee-elusressursside söötmisrežiimide tagamiseks, arvestades kasvatamise piiranguid: kalade söötmisrežiimi kehtestamine, loomade toitumiskäitumise kontrollimine ja arvutipõhiste söötmissüsteemide käitamine.
Teadmised kalandustoodangu saamise uusimatest meetoditest.
Bioloogiliste jäätmete ja keemiliste jäätmete nõuetekohase kõrvaldamise järelevalve.
Väikeste ja keskmise suurusega ettevõtete organisatsiooni-, finants- ja tavategevuse juhtimine.
Õiguslikud piirid, kutsekäitumise tavad, riiklikud ja ELi õigusraamistikud ning juriidilised protseduurid loomade ja elusorganismidega töötamise kohta, tagades nende heaolu ja tervise.
Kudemise, pesades kudemise, puhastumise soodustamise sobivad meetodid, mida kasutatakse konkreetsete kalaliikide, molluskite, koorikloomade ja muude liikide paljundamiseks. Kudemise keskkonnaalane kontrollimine, hormoonide kasutamine, et soodustada järglaste saamist ja sugukalade aretamist geneetilise valiku abil.
Meeskondade ja üksikisikute töö kavandamine. Meeskondade ja üksikisikute töö hindamine. Meeskondadele ja üksikisikutele tehtud töö kohta tagasiside andmine. Üksikisikute ja meeskondade toetamine ja juhendamine. Uute ülesannete täitmiseks tööjuhiste ettevalmistamine.
Ressursside, näiteks toidu, hapniku, energia ja vee kasutamise jälgimine ja kontrollimine tootmisprotsessis.
Teatud valdkonnas kohaldatavad keskkonnapoliitikad ja õigusaktid.
Teadusharu, mis uurib kalu, karp- või koorikloomi ning mis jaguneb paljudeks erialadeks – kalade, karp- või koorikloomade morfoloogia, füsioloogia, anatoomia, käitumine, päritolu ja levik.
Mageveeökosüsteemide, näiteks järvede, tiikide, jõgede, märgalade ja ojade tüübid ja looduslikud omadused.
Vee-elusressursside varude tootmise arvutustabeli ja söödaeelarve koostamine (söötmine, kasv, biomass, suremus, töötluskoefitsient, saagikoristus). Varude tootmise jälgimine ja säilitamine.
Veeselgrootute (karpide) kui toiduloomade kasvatamise süsteemide (nt õngejada, vaiad, pukkalused, riputusköied, lauad, põhjakasvatus) tehnilised projekteerimispõhimõtted.
Tööaruannete koostamine, et toetada tõhusat suhete haldust ning säilitada dokumentide ja arvestuse pidamise kõrge tase. Tulemuste ja järelduste dokumenteerimine selgelt ja arusaadavalt, et need oleks mõistetavad ka mitteekspertidele.
Bioloogiliste tingimuste, näiteks vetikate ja biosaaste olemasolu mõju hindamine veehaarde, valgalade ja hapnikukasutuse haldamisega.
Kõige olulisemate kultuurliikide juurdekasvu hindamise meetodid.
Vesiviljelustootmise planeerimise tarkvara toimimispõhimõtted ja kasutamine.
Kasvatuses kasutatavate vesiviljelusressursside tervise- ja heaoluprogrammi väljatöötamine, konsulteerides kalatervise spetsialistiga.
Mitmesuguste hoidlate, näiteks puuride, aedikute, võrkude, tiikide ja mahutite konstruktsioonielemendid.
Riskijuhtimiskava väljatöötamine, et vähendada kahjurite, röövloomade ja haigustega seotud riske. Järelevalve teostamine kava, eelkõige haiguste ennetamise meetmete rakendamise üle kogu vesiviljelusrajatises.
Kindlustuse, sealhulgas vastutuskindlustuse, kindlustusosakute ja kindlustusskeemide põhimõtete mõistmine.
Vesiviljelustoodete tarnimine vastavalt kliendi tehnilistele nõuetele ning kliendi nõuete täielik mõistmine.
Püügivahendist põgenenud isendite sekkumiskavade rakendamine. Põgenenud kalade püüdmisoperatsioonide läbiviimine.
Kasvatatavate kalaliikide kasvukiiruse ja biomassi jälgimine ning hindamine, arvestades suremust. Kasvumäärade arvutamine ja prognoosimine. Suremuse jälgimine ja hindamine.
Kvaliteedikavad, „Label Rouge“, ISO-süsteemid, ohuanalüüsi ja kriitiliste kontrollpunktide (HACCP) menetlused, mahetoote staatus, päritolumärgistus.
Menetlused, mida järgida, kui kalad pääsevad sumbasüsteemidest välja.
Kasvatamise ja tootmise mõju vee-elusressurssidele, kaladele, molluskitele ja koorikloomadele.
Konkreetse projekti vajalike ressursside (nt personali), eelarve, tähtaja, tulemuste ja kvaliteedi haldamine ja kavandamine ning projekti edenemise jälgimine, et saavutada kindel eesmärk ettenähtud aja ja eelarve piires.
Põlumajandusettevõttele kohaldatavate keskkonnaeeskirjade ja -direktiivide määratlemine ning nende sätete integreerimine ettevõtte planeerimisprotsessi. Põllumajandusettevõtte keskkonnajuhtimiskava rakendamise jälgimine ja ajakavade läbivaatamine.
Vesiviljelusrajatiste järelevalve tegemine ja seadmevajaduste tuvastamine. Vesiviljelusseadmete jooniste ja plaanide mõistmine ning eri hoidlasüsteemide konstruktsioonipõhimõtete tundmine.
Kalahaiguste sümptomite tuvastamine. Asjakohaste meetmete võtmine diagnoositud seisundite raviks või tõrjeks.
Tagamine, et tervishoiu- ja ohutusmenetlused on tagatud ning neid järgitakse kõigis vesiviljelusrajatistes (sh seoses sumpadega). Tagamine, et töötajatele ja üldsusele antakse juhiseid ning kogu tegevus toimub asjakohaste tervishoiu- ja ohutuseeskirjade kohaselt.
Bioturvalisuse mõiste üldpõhimõtete ja eelkõige rahvatervist ohustavate epideemiate korral rakendatavate haiguste ennetamise eeskirjade teadmine.
Reoveepuhastuse järelevalve kooskõlas keskkonnaeeskirjadega.
Vesiviljelusrajatistes kohapealse väljaõppe korraldamine juhendades ja oskusi esitledes. Väljaõppe arengukava koostamine, rakendamine ja järelevalve.
Vesiviljeluse tootmisjuht - Millised oskused on kasulikud, kuid mitte kohustuslikud?
Inglise keele oskus kõrgtasemel; R351 tähendab Euroopa keeleõppe raamdokumendi (CEFR) C1-taset.
Olemasolevate ja tulevaste toodete või teenuste jaoks dokumentide koostamine, kirjeldades nende funktsioone ja koostist nii, et see oleks arusaadav tehnilise taustata üldsusele ning vastaks määratletud nõuetele ja standarditele. Dokumentatsiooni pidamine ajakohasena.
Koostöö veterinaaride ja teiste loomaspetsialistidega, vahetades loomade teavet, haiguslugusid ja kokkuvõttearuandeid suuliselt, kirjalikult või elektrooniliselt.
Toimetulek mitmesuguste kliimatingimustega, näiteks kuumuse, vihma, külma või tugeva tuulega.
Vesiviljeluskavade strateegiate arendamine aruannete ja teadusuuringute põhjal, et käsitleda kalakasvanduste eriprobleeme. Toimingute kavandamine ja korraldamine, et parendada vesiviljelustootlikkust ja ning lahendada edasisi probleeme.
Töötajate üldhindamise korraldamine.
Vee regulaarne testimine, tagades, et veemajandus- ja filtreerimisprotsessid järgivad mõistlikke juhtimistavasid, tööstusnorme või üldtunnustatud põllumajandustavasid. Vee varasema saastumise, saasteallika ja saaste kõrvaldamise dokumenteerimine. Leevendusmeetmete võtmine edasise saastumise vastu.
Erinevate suhtluskanalite kasutamine, näiteks verbaalne, käsitsi kirjutatav, digitaalne ja telefoniside, mille eesmärk on ideede või teabe kogumine ja jagamine.
Toiduohutusprogrammi väljatöötamine, sealhulgas jälgitavus, ISO kvaliteedisüsteemid ja HACCP riskijuhtimiskord.
Kontrollisüsteemi dokumentatsiooni valmisseadmine ja haldamine.
Sellise teostatava kava koostamine, mis kirjeldab ettevõtte positsiooni konkreetsel turul ning kehtestab järgnevate aastate turundusstrateegia. See peaks hõlmama teadmisi kohalikest, riiklikest ja rahvusvahelistest turgudest, kaubandusmäärustest ja ekspordinõuetest ning müügi- või ekspordikoormistest ja -maksudest.
Vajaduse korral teistega nõu pidamata koheste tegevusotsuste tegemine, võttes arvesse asjaolusid ning asjakohaseid menetlusi ja õigusakte. Üksi otsustamine, milline valik on konkreetses olukorras parim.
Töötamine vahetustega, mille eesmärk on hoida teenus või tootmisliin käigus ööpäevaringselt ja igal nädalapäeval.
Vesiviljeluse aretusstrateegia loomine ja arendamine erinevaid tehnikaid kasutades: looduslikult koetud kalamarjad, kalamarjade indutseeritud kudemine, keskkonnaga kontrollitud kudemine, hormonaalselt reguleeritud kudemine, geneetilise valiku alusel sugukarja valimine.
Asukoha tootmispotentsiaali hindamine. Loodusala troofiliste ressursside ning selle eeliste ja piirangute hindamine.
Teadustulemuste rakendamine tõenduspõhise praktika tagamiseks, arvestades otsuste tegemisel teadusuuringutest saadud tõendeid, esitades suunatud kliinilise küsimuse konkreetse tuvastatud teabevajaduse täitmiseks, otsides kõige asjakohasemaid tõendeid selle vajaduse täitmiseks, hinnates kogutud tõendeid kriitiliselt, lisades tõendid tegevusstrateegiasse ning analüüsides kõigi otsuste ja võetud meetmete mõju.
Elustoodete müügi korraldamine; oskus pidada läbirääkimisi hindade ja koguste üle. Mõistlike maksetingimuste tagamine. Teadlikkus toodangu müügi eri meetoditest.
Töötamine vabas õhus kuumades või külmades tingimustes.
Teadusharu, mis uurib kalaliikide kuju või morfoloogiat.
Tarbijate ja toodete või teenuste seose juhtimise põhimõtted müügi suurendamiseks ja reklaamitehnikate täiustamiseks.
Meetodid, omadused ja seadmed, millega kasvatatakse fütoplanktonit, mikrovetikaid ja elussööta (nt keriloomi või perekonna Artemia liike) arenenud tehnoloogiate abil.
Toiduainetööstuse jälgitavus võimalikele toiduaine- ja söödariskidele reageerimiseks, et tagada, et toiduained oleksid inimestele söömiseks ohutud.
Rahvusvahelise laevanduse jaoks ametlike dokumentide koostamine ja töötlemine.
Klientide ja teenuseosutajatega suhtlemine viivituste korral; meetmete võtmine lahenduste leidmiseks. Otsustamine ja ennetav tegevus, et vältida tegevusprobleeme.
Sihtturu ja klientide kohta andmete kogumine, hindamine ja esitamine, et toetada strateegilist arendamist ja teostatavusuuringuid. Turusuundumuste tuvastamine.
Muud ametid
- Vesiviljelushaudejaama juht
- Vesiviljeluskasvanduse juht
- Vesiviljelusobjekti töödejuhataja
- Vesiviljeluse valmistoodangu juht
- Vesiviljeluskasvanduse tehnik
- Vesiviljeluse noorisendikasvanduse tehnik
- Vesiviljeluse tehnik
- Vesiviljeluse retsirkulatsioonisüsteemide haldur
- Vesiviljeluse bioloog
- Veeloomade tervise spetsialist
- Vesiviljelushaudejaama tehnik
- Vesiviljeluse valmistoodangu tehnik