Puutarhaviljelyn tuotantojohtaja – työpaikat Suomessa
Puutarhatalouden tuotantojohtajat suunnittelevat tuotannon, johtavat yritystä ja osallistuvat tuotantoon.
Puutarhaviljelyn tuotantojohtaja – paljonko palkka on Suomessa?
Mitä alalla maksettiin 2024
| Mediaani | 13,99 €/h |
|---|---|
| Alin kymmenys | 10,65 €/h |
| Ylin kymmenys | 19,84 €/h |
| Palkansaajia | 8 382 |
Palkka sukupuolen mukaan 2024
| Sukupuoli | Mediaani | Palkansaajia |
|---|---|---|
| Naiset | 13,89 €/h | 4 149 |
| Miehet | 14,07 €/h | 4 233 |
Puutarhaviljelyn tuotantojohtaja - Mitkä taidot ovat pakollisia?
Istutussuunnitelmien laatiminen ja kasvien panosvaatimusten laskeminen kasvun kaikissa vaiheissa.
Kasvihuoneiden lämmöstä ja jäähdytyksestä huolehtiminen. Työskentely yhdessä rakennusten ja tilusten hoitajan kanssa kastelujärjestelmien ja puutarhalaitteiden pitämiseksi hyvässä kunnossa.
Varastotilojen laatukriteerit, kuten turvalliset lukitusjärjestelmät, tuuletus ja säännöllisesti tarkastettavat palosujausjärjestelmät.
Siivousvälineiden ylläpito tai niiden ylläpidon varmistaminen, tilojen lämmitys tai ilmastointi sekä tilojen lämpötilan säätäminen.
Projektinhallinnan eri osatekijät ja vaiheet.
Niittää, poimia tai leikata maataloustuotteita käsin tai käyttämällä asianmukaisia työkaluja ja laitteita. Huomioida tuotteiden oleelliset laatukriteerit ja hygieniavaatimukset ja käyttää asianmukaisia menetelmiä.
Maa- ja metsätalouden kannalta merkityksellisten ympäristölainsäädännön, toimintalinjojen ja periaatteiden tunteminen. Paikallisista maataloustoimista ja -käytännöistä ympäristölle aiheutuvan vaikutuksen tiedostaminen. Tuotannon mukauttamista uusiin ympäristösäännöksiin ja -toimintalinjoihin koskevat keinot.
Organisoida ja ohjeistaa henkilöstöä, suunnitella tuotantostrategioita ja ohjelmia, myös myyntiä. Tilata materiaaleja ja laitteita, hallita varastoja jne. Olla tietoinen yrityksen asiakkaiden vaatimuksista ja mukauttaa suunnitelmat ja strategiat niiden mukaisesti. Arvioida yrityksen resursseja ja hallita budjettia soveltamalla taloustieteen, tuotannon kehittämisen ja projektinhallinnan periaatteita.
Valvoa ja analysoida viljantuotannon kokonaismäärää, jotta varmistetaan tehokas tuotantoprosessi, ottaen huomioon ympäristösäännökset.
Viljelykasvien viljelyä, luonnonkiertoa, luonnon hoitoa, kasvuolosuhteita ja luonnonmukaista ja kestävää tuotantoa koskevat periaatteet. Siementen, kasvien ja viljelykasvien laatukriteerit ja -vaatimukset.
Varmistaa, että maatalouden hygieniakäytäntöjä noudatetaan, ottaen huomioon tiettyjä toiminta-aloja, kuten karjaa, kasveja ja paikallisia maataloustuotteita, koskevat määräykset.
Erilaiset kasvihuoneet (muovi- ja lasikasvihuoneet) ja muut puutarhaviljelylaitokset, kuten taimilava, kylvöalusta, kastelujärjestelmät, varastointi- ja suojatilat jne.
Valmistella istutusalue ja maaperä istutusta varten esimerkiksi lannoittamalla, kattamalla se käsin tai mekaanisilla työkaluilla tai koneilla; valmistella siemenet ja kasvit kylvämistä ja istuttamista varten varmistamalla niiden laatu. Kylvää ja istuttaa käsin tai mekaanisilla työkaluilla tai koneilla kansallisen lainsäädännön mukaisesti.
Maaperän osien monimuotoisuus ja maaperän lajit suhteessa kasvien kasvuun.
Hallinnoida ja tukea maaperän yleistä ravitsemusta. Harjoittaa kestävää puutarhanhoitoa ja integroitua tuholaistorjuntaa puutarhoissa sekä ulkona että sisätiloissa.
Tehdä toimintaa koskevia itsenäisiä päätöksiä ilman toisten apua ottaen huomioon olosuhteet ja asiaan liittyvät menettelyt ja lainsäädäntö. Määrittää, mikä vaihtoehto on paras tietyn tilanteen kannalta.
Valvoa hedelmätarhoja, peltoja ja tuotantoalueita, jotta voidaan ennustaa, milloin sato on valmista. Arvioida sään mahdollisesti aiheuttamat vahingot viljelykasveille.
Kasvien, puiden ja pensaiden moninaisuus ja niiden erityiset ominaisuudet.
Liiketoiminnan ennusteita koskevan arvioinnin ja suunnittelun periaatteet, talousarvioiden ja raporttien säännöllinen laadinta.
Analysoida ja tunnistaa ongelmien, päätelmien ja ongelmien ratkaisumallien vahvuudet ja heikkoudet; ideoita ja suunnitella vaihtoehtoja.
Erityyppiset laitteet ja tilat, joita käytetään tietojen säilyttämiseen, ja niiden laatuvaatimukset.
Lisätä kasveja soveltamalla asianmukaisia lisäysmenetelmiä, kuten varttamalla tai siemenlisäyksellä, kasvityypin huomioon ottaen. Suorittaa lisäystarkastus, jossa otetaan huomioon kasvityypin vaatimat olosuhteet ja edellytykset.
Menetelmät, periaatteet ja järjestelmät, joilla vettä toimitetaan maahan tai pelloille putkien, sadettimien, ojien tai virtojen avulla.
Käyttää puutarhanhoitolaitteita ja avustaa huoltotehtävissä. Varmistaa, että ajoneuvot ovat liikennekelpoisia ennen työn aloittamista.
Hoitaa ja tukea kasvien yleistä terveyttä. Harjoittaa kestävää puutarhanhoitoa ja integroitua tuholaistorjuntaa puutarhoissa sekä ulkona että sisätiloissa.
Kasvien ja viljojen tuholaisten tyypit ja ominaisuudet. Erilaiset tuholaistorjuntamenetelmät, joita käytetään tavanomaisissa tai biologissa menetelmissä ja joissa otetaan huomioon kasvi- tai viljatyyppi, ympäristö- ja ilmasto-olosuhteet sekä terveyttä ja turvallisuutta koskevat säännökset. Tuotteiden varastointi ja käsittely.
Kehittää maaperän terveyttä ja kasvien ravitsemusta koskevia ohjelmia ja antaa niiden toteutusta koskevia neuvoja.
Tekniikat, joilla puiden ja kasvien osia poistetaan valikoivasti paremman kasvun edistämiseksi ja kasvien elvyttämiseksi.
Leikata kasveja asianmukaisilla työkaluilla eri tarkoituksia varten, kuten ylläpito, kasvun edistäminen, sadon parantaminen, silmujen poisto ja karsiminen.
Kasvien, maaperän rakenteen sekä ilmaston ja ympäristön suojelun tutkimus viljelytuotannossa.
Eri kasveihin ja niiden korjuuseen liittyvät menetelmät, aikataulut ja välineet.
Viljan varastointi ja säilöminen standardien ja määräysten mukaisesti viljan laadun takaamiseksi. Sen varmistaminen, että varastointitilat ovat hygienianormien mukaiset ja että niiden lämpötila ja ilmanvaihto on säänneltyjä.
Harjoittaa kasvinviljelyä. Valvoa kasvua tiettyjä kasvityyppejä koskevien ehtojen ja edellytysten mukaisesti.
Sellaisten ominaisuudet ja arvot, jotka ohjaavat johtajan toimia työntekijöiden ja yrityksen suhteen koko johtajan uran ajan. Johtamisen periaatteet ovat myös tärkeä itsearvioinnin väline. Itsearvioinnilla voidaan kartoittaa vahvuuksia ja heikkouksia sekä parantaa omaa toimintaa.
Tavanomaiset puutarhaviljelykäytännöt, joihin kuuluvat muun muassa istutus, karsinta, karsiminen ja hedelmöitys.
Analysoida maa-ainesta, jotta voidaan määrittää enimmäistuotantoon tarvittavan lannoitteen tyyppi ja määrä.
Toteuttaa tautien ja tuholaisten torjuntatoimia käyttämällä tavanomaisia tai biologisia menetelmiä ottaen huomioon ilmasto, kasvin tai viljelykasvin tyyppi sekä terveyttä, turvallisuutta ja ympäristöä koskevat säädökset. Varastoida ja käsitellä torjunta-aineita suositusten ja lainsäädännön mukaisesti.
Tietyllä toimialalla tarvittavat terveyttä, turvallisuutta, hygieniaa ja ympäristöä koskevat standardit ja lainsäädäntö.
Erilaisten kasvien lisäysmenetelmien, materiaalien ja siementen tyypit sekä niiden terveyttä ja laatua koskevat kriteerit.
Varastoida tuotteita laadun varmistamiseksi sekä standardien ja määräysten mukaisesti. Varmistaa, että varastotiloissa noudatetaan asianmukaisia hygieniastandardeja ja säädellään lämpötilaa, lämmitystä ja ilmastointia.
Kasvien ja viljelykasvien tautien tyypit ja ominaisuudet. Erilaiset valvontamenetelmät ja toimet, joissa käytetään tavanomaisia tai biologisia menetelmiä, ottaen huomioon kasvi- tai viljelykasvin tyyppi, ympäristö- ja ilmasto-olosuhteet sekä terveys- ja turvallisuusmääräykset. Tuotteiden varastointi ja käsittely.
Käyttää asiaankuuluvia tietojärjestelmiä ja tietokantoja, joita käytetään maatalousyrityksen ja tuotannon suunnittelussa, hallinnoinnissa ja toiminnassa.
Erilaisia karsimistapoja, kuten harvennus, avohakkuu jne.
Puutarhaviljelyn tuotantojohtaja - Mitkä taidot ovat hyödyllisiä muttei pakollisia?
Elintarvikelaitosten suunnitteluun osallistuminen arvioimalla prosesseja, tiloja ja laitteita koskevia tarpeita, seuranta ja valvonta mukaan luettuina.
Luonnonmukaisen maatalouden periaatteet, tekniikat ja määräykset. Luonnonmukainen maatalous tai ekologinen maatalous on maatalouden tuotantomenetelmä, jossa painotetaan voimakkaasti ympäristönsuojelua ja ekologista tasapainoa.
Tuotteen ominaisuuksien ja valmistustavan selittäminen.
Sopivien kukkien ja lehtien valitseminen kukka-asetelman tekemiseksi sekä asetelmiin sopivien koriste-esineiden, kuten keramiikkaesineiden tai vaasien, valinta.
Palkata henkilöstöä ja toimia esimiehenä. Tämä sisältää organisaation työtarpeiden sekä työhönottoperusteiden ja -prosessin määrittämisen. Kehittää henkilöstön pätevyyttä yhtiön ja yksityishenkilöiden nykyisten ja tulevien tarpeiden mukaan. Varmistaa henkilöstön terveys ja turvallisuus, mukaan lukien kaikkien asiaankuuluvien terveys- ja turvallisuusmenettelyjen sekä säännöllisten seurantamenettelyjen toteuttaminen.
Valmistaa ja järjestää kukka-asetelmia suunnitelman mukaan käyttämällä tarvittavia tekniikoita ja tarvittavia materiaaleja.
Koota ja valmistella asiakkaan tilaukset maataloustuotteita koskevan tuntemuksen perusteella.
Elintarvikkeiden turvallisuuden tieteellinen tausta, johon sisältyy elintarvikkeiden valmistelu, käsittely ja varastointi elintarvikeperäisten sairauksien ja muiden terveydelle aiheutuvien vaarojen minimoimiseksi.
Keskustella ja suositella erityyppisiä lannoitteita sekä selittää, milloin ja miten niitä valmistetaan ja käytetään.
Järjestää ja luokitella laadittuja raportteja ja kirjeenvaihtoa, jotka liittyvät tehtyyn työhön ja tehtävien edistymiseen.
Maataloustuotannon taustalla olevien liiketoimintaperiaatteiden ymmärtäminen ja maataloustuotteiden kaupan pitäminen.
Toteuttaa ja valvoa toimintoja siten, että kaikki pakkausmenettelyjä ja pakkausvaatimuksia koskevat vaatimukset täytetään jatkuvasti.
Tavanomaisen maataloustuotannon tekniikat, menetelmät ja periaatteet.
Arvioida ja rekrytoida henkilökuntaa tuotantoa varten.
Tehdä kauppakumppaneiden kanssa sopimuksia, joissa keskitytään ehtoihin, määrityksiin, toimitusaikaan, hintaan jne.
Elintarvike- ja rehuteollisuuteen liittyvä lainsäädäntö, mukaan lukien elintarvikkeiden valmistus, hygienia, turvallisuus, raaka-aineet, lisäaineet, muuntogeeniset organismit, merkinnät, ympäristö- ja kauppasäädökset.
Tehdä lannoitustehtäviä käsin tai asianmukaisilla välineillä lannoitusohjeiden mukaisesti ottaen huomioon ympäristö-, terveys- ja turvallisuusmääräykset ja -menettelyt.
Avustaa lumen poistossa. Käyttää lumenpoistovälineitä, kuten auroja, etukuormaajia, lumenpuhaltimia ja lapioita.
Olla yhteydessä tukkutoimittajiin ja tehdä kukka-, kasvi-, lannoite- ja siementilauksia.
Tarjota maatilamatkailupalveluita maatilalla. Tällaisia palveluja voivat olla muun muassa aamiaismajoituspalvelut, pienimuotoinen ravintolatoiminta, maatilamatkailun tukeminen ja vapaa-ajan toiminta, kuten ratsastus, opastetut paikalliskierrokset, maatilojen tuotannosta ja historiasta kertominen sekä paikallisten pienviljelijöiden tuotteiden myynti.
Esitellä maatilan organisaatiota ja prosesseja asiakastyypin mukaan ottaen huomioon maatilan toiminnan kestävyys ja paikallinen ympäristö.
Käyttää puutarhanhoitovälineitä, kuten leikkureita, ruiskutuslaitteita, ruohonleikkureita, moottorisahoja, noudattaen terveys- ja turvallisuusmääräyksiä.
Valvoa erilaisten ruokalajien, kuten keittojen, salaattien, jälkiruokien sekä kala-, liha ja kasvisruokien, valmistusta. Osallistua ruoanvalmistukseen ja johtaa sitä joko päivittäin tai erityisvieraita tai tapahtumia varten.
Valmistella istutusalue ja maa-aines istuttamista varten lannoittamalla, kääntämällä maata ja kitkemällä rikkakasvit. Ottaa huomioon alueen, maaperän ja kasvilajin olosuhteet.
Antaa asiakkaille neuvoja kasvien ja kukkien tyypeistä ja lajikkeista, kukka-asetelmista ja koristeluista tiettyjä tilaisuuksia varten.
Tutkimus organismien vuorovaikutuksesta ja niiden suhteesta ympäröivään ympäristöön.
Tieteenala, joka tutkii luonnonympäristön suojelua ja uudistamista maataloudessa. Siihen sisältyvät periaatteet ja menetelmät, jotka koskevat maatalouden kestävyyden kannalta tärkeitä valintoja ja asianmukaisia soveltamismenetelmiä.
Primaarituotteiden muuttaminen jalostetuiksi elintarvikkeiksi maatilalla työkalujen ja/tai koneiden avulla niin, että noudatetaan laatu- ja hygieniavaatimuksia ja turvallisuuslainsäädäntöä ja sääntöjä.
Toimia esimiehenä tilan maatilamatkailutehtävissä, kuten tuotteiden ja palvelujen suunnittelussa ja markkinoinnissa, aamiaismajoituspalveluissa, pienimuotoisissa ateriapalveluissa, maatilamatkailuun liittyvissä aktiviteeteissa ja vapaa-ajan ohjelmassa tai paikallisen pientilan tuotteiden myynnissä. Kouluttaa henkilöstöä hoitamaan eri palveluja suunnitelman mukaisesti.
Käsitellä sellaisia eläimiä ja olosuhteita koskevia odottamattomia tapahtumia, jotka edellyttävät kiireellisiä, asianmukaisia ja ammattitaitoisia toimia.
Asiakaslähtöinen asiakassuhteiden hallinta ja periaatteet onnistuneille asiakassuhteiselle, jotka keskittyvät yhteydenpitoon asiakkaiden kanssa. Esimerkiksi tekninen tuki, asiakaspalvelut, myynnin jälkeinen tuki ja suora viestintä asiakkaan kanssa.
Maatilamatkailuun liittyvät seikat, joihin liittyy maatalouteen liittyviä toimia, joiden tarkoituksena on tuoda matkailijoita maatilalle.
Määrittää mahdolliset alueet maisemaparannuksia varten. Tutustua maisemasuunnitelmiin ja tulkita niitä. Toteuttaa pehmeitä ja kovia maisematöitä, kuten rakentaa kiveyksiä, tukimuureja, kastelujärjestelmiä ja hankkia katukalusteita.
Myydä luonnonkukkia ja tekokukkia, ruukkukasveja, multaa, kukkatarvikkeita, lannoitteita ja siemeniä.
Valita elintarviketuotteille sopivat pakkaukset ottaen huomioon pakkauksen houkuttelevuus ja soveltuvuus. Käyttää asianmukaisia pakkauksia, jotta ne voidaan lähettää turvallisesti ja kohtuullisin kustannuksin. Tietää, että pakkaus voi vaikuttaa myös tuotteen ominaisuuksiin, kuten muotoon, painoon tai kiinteyteen. Tasapainottaa erilaisia näkökohtia, kuten kustannuksia, houkuttelevuutta sekä säädösten ja ympäristönsuojelumääräysten noudattamista.
Ylläpitää viljelyvälineiden ja -tarvikkeiden varastoa. Tilata lisämateriaalia tarpeen mukaan.
Elintarviketurvallisuutta koskevaa standardointia käsittelevien tunnustettujen organisaatioiden laatimat elintarviketurvallisuusstandardit (eli ISO 22000). Esimerkiksi kansainvälisessä ISO 22000 -standardissa määritellään vaatimukset toimivalle elintarvikkeiden turvallisuusjohtamisjärjestelmälle. Se koskee vuorovaikutteista viestintää, järjestelmien hallintaa, edellytettyjä ohjelmia ja HACCP-periaatteita.