Arbetsledare, fruktodling – jobb i Finland
Arbetsledare på fruktodlingar ansvarar för ledning och arbete tillsammans med ett arbetsteam. De organiserar dagliga arbetsscheman för produktion av frukt och deltar i produktionsarbeten.
Arbetsledare, fruktodling - Vilka färdigheter är obligatoriska?
Ta hand om uppvärmning och kylning av växthus. Arbeta tillsammans med mark- och byggnadsförvaltare för att hålla bevattningssystemen och trädgårdsutrustningen i gott skick.
Kvalitetskriterier för lagringsanläggningar, t.ex. säkra låsningssystem, ventilation, regelbundet inspekterade system för brandsäkring osv.
Underhålla eller säkerställa underhåll av rengöringsutrustning samt tillse uppvärmning eller luftkonditionering av lagringsanläggningar och övervaka temperaturen i lokalerna.
Leda fruktproduktionsteam genom att planera, tilldela och utvärdera det dagliga arbetet.
Olika aspekter och steg som ingår i projektledning.
Slå, så, plocka eller skära jordbruksgrödor för hand eller med hjälp av lämpliga verktyg och maskiner. Ta hänsyn till relevanta kvalitetskriterier för produkter och hygienföreskrifter och använda lämpliga metoder.
Kontrollera frukt och grönsaker som tas emot från leverantörer; säkerställa högsta möjliga kvalitet och färskhet.
Kunskap om miljölagstiftning samt riktlinjer och principer som rör jordbruk och skogsbruk. Kunskap om hur lokala jordbruksverksamheter och -metoder påverkar miljön. Vidta åtgärder för att anpassa produktionen efter nya miljölagar och -riktlinjer.
Leda och påverka andra för att främja och bidra till policyutveckling, opinionsbildning, utvidgning av gränser och strategier på olika nivåer.
Besluta om frågor som rör företagsledning och ytterligare rådgivning för odling av grödor och växter.
Principer för odling av växter, naturliga cykler, omvårdnad av naturen, tillväxtförhållanden och principer för ekologisk och hållbar produktion. Kvalitetskriterier och krav för sådd, växter och grödor.
Se till att hygienrutiner i jordbrukssammanhang följs med hänsyn till reglerna för särskilda aktivitetsområden såsom boskap, växter, lokala jordbruksprodukter osv.
Lasta plockade frukter och grönsaker i en behållare med lämplig storlek, arbeta försiktigt för att undvika skador.
Olika typer av växthus (plast, glas) och andra trädgårdsanläggningar som drivbänkar, grobäddar, bevattningssystem, förvaringsutrymmen och skyddande anordningar osv.
Förbereda planteringsyta och mark för plantering genom till exempel gödsling, komposttäckning för hand eller med hjälp av mekaniska verktyg eller maskiner; förbereda frön och växter för sådd och plantering genom att säkerställa kvaliteten på dessa. Så och plantera för hand, med hjälp av mekaniska verktyg eller maskiner och i enlighet med nationell lagstiftning.
Mångfalden av jordbeståndsdelar och marktyper i förhållande till växternas tillväxt.
Fatta omedelbara verksamhetsbeslut utan att hänvisa till andra, med beaktande av omständigheterna samt relevanta förfaranden och lagstiftning. Avgöra vilket alternativ som är bäst i en viss situation.
Kontrollera fruktträdgårdar, fält och produktionsområden för att förutsäga när grödor är mogna. Uppskatta hur mycket skador vädret kan åsamka grödor.
Analysera och identifiera styrkor och svagheter hos lösningar, slutsatser eller tillvägagångssätt vid problem; formulera och planera alternativ.
Fastställa behovet av odlingsverksamhet och sköta odling, underhåll, bevattning och sprutning av växterna och träden antingen manuellt eller med lämplig utrustning, med hänsyn till växtarter och i enlighet med säkerhetskraven.
Olika typer av anordningar och utrymmen som används för att lagra information, och kvalitetskriterierna för dessa.
Hantera frukt och grönsaker avser alla typer av metoder och tekniker som används för att framställa livsmedel med frukt och grönsaker som råvaror.
Förbereda planteringsyta och jord för plantering genom gödsling, marktäckning och ogräsbekämpning. Ta hänsyn till förhållandena i området, jorden och anläggningstypen.
Förhandla om villkor, kostnader och andra specifikationer för ett kontrakt, och samtidigt försäkra sig om att de uppfyller de rättsliga kraven och är rättsligt bindande. Övervaka genomförandet av kontraktet, komma överens om och dokumentera eventuella ändringar i enlighet med rättsliga begränsningar.
Metoder, principer och system för vattenförsörjning till mark eller grödor med hjälp av rör, sprinklersystem, diken eller vattendrag.
Använda trädgårdsmaskiner och assistera med service. Se till att fordonen är trafiksäkra innan arbetet påbörjas.
Frukt och grönsaker, deras användningsområden, egenskaper och de rättsliga och lagstadgade krav som gäller för dem.
Typer av och egenskaper hos skadedjur i växter och grödor. Olika typer av skadedjursbekämpningsmetoder, åtgärder med konventionella eller biologiska metoder med beaktande av typen av växter eller grödor, miljö- och klimatförhållanden samt hälso- och säkerhetsföreskrifter. Lagring och hantering av produkter.
Utveckla och ge råd om införandet av program för jordhälsa och växtnäring.
Undersökning av växt- och markstruktur samt klimat- och miljöfrågor inom agronomisk produktion.
De olika metoder, tider och den utrustning som används vid skörd av olika grödor och växter.
Genomföra växtodlingsaktiviteter. Utföra en tillväxtkontroll med hänsyn till de villkor som gäller för en viss växttyp.
Egenskaper och värden som hjälper en ledare i interaktioner med sina anställda och företaget och ger instruktioner under hela hans/hennes karriär. Dessa principer är också ett viktigt verktyg vid själutvärdering för att identifiera styrkor och svagheter och eftersträva självförbättring.
Normal odlingspraxis, inbegripet men inte begränsat till plantering, beskärning, korrigerande beskärning och gödsling.
Välja ut frukter och grönsaker för plockning efter storlek, färg och mognad.
Analysera marken för att avgöra vilken typ och mängd av gödselmedel som krävs för maximal produktion.
Vidta åtgärder för bekämpning av sjukdomar och skadegörare med hjälp av konventionella eller biologiska metoder och med beaktande av klimat, typ av växt eller gröda samt arbetsmiljö- och miljöskyddsbestämmelser. Förvara och hantera bekämpningsmedel i enlighet med rekommendationer och lagstiftning.
Nödvändiga hälso-, säkerhets-, hygien- och miljönormer samt lagstiftning inom sektorn för särskilda verksamheter.
Förvara produkter på en säker plats för att bevara deras kvalitet. Se till att lagerlokalerna uppfyller sanitetskrav genom att reglera temperatur, uppvärmning och luftkonditionering i lagerutrymmena.
Typer och egenskaper av sjukdomar hos växter och grödor. Olika slags bekämpningsmetoder, aktiviteter med konventionella eller biologiska metoder med beaktande av typen av växt eller gröda, miljö- och klimatförhållanden samt hälso- och säkerhetsföreskrifter. Lagring och hantering av produkter.
Använda relevanta informationssystem och databaser för att planera, förvalta och driva jordbruksföretag och sköta produktion.
Arbetsledare, fruktodling - Vilka färdigheter är nyttiga men inte obligatoriska?
Bidra till utformning av livsmedelsanläggningar genom att bedöma process-, lokal- och utrustningsbehov, inklusive övervakningsåtgärder och kontroll.
Utarbeta planer för plantering, beräkna kulturens skötselbehov under alla tillväxtfaser.
Principer, tekniker och föreskrifter för ekologiskt jordbruk. Ekologiskt jordbruk är en produktionsmetod inom jordbruket som lägger stor vikt vid miljöskydd och ekologisk balans.
Rekrytera och leda anställda. Detta inbegriper att fastställa organisationens arbetsbehov samt fastställa kriterier och förfaranden vid rekrytering. Utveckla personalens kompetens på grundval av företagets och individers nuvarande och framtida behov. Säkerställa personalens hälsa och säkerhet, inbegripet genomförandet av alla relevanta förfaranden och förfaranden inom hälsa och säkerhet på arbetsplatsen, med regelbundna uppföljningar.
Plocka samman och förbereda kundorder baserat på kunskap om jordbruksprodukter.
Vetenskapliga principer för livsmedelssäkerhet, vilka omfattar beredning, hantering och förvaring av livsmedel, för att minimera risken för livsmedelsburna sjukdomar och andra hälsorisker.
Organisera och instruera personal, planera produktionsstrategier och -program, inklusive försäljning. Utföra beställningar av insatsvaror, material, utrustning och hantera lagren m.m. Medvetenhet om företagens och kundernas behov och justeringar i enlighet med planer och strategier. Uppskatta resurs- och kontrollbudgeten för företag och tillämpa principerna för företagsekonomi, produktion och projektledning.
Organisera och klassificera register över sammanställda rapporter och korrespondens i samband med utfört arbete och förloppsregister över arbetsuppgifter.
Affärsprinciper bakom jordbruksproduktion och saluföring av dess produkter.
Teknik, metoder och principer för konventionell agronomisk produktion.
Genomföra bedömning och rekrytering av personal för produktionen.
Lagstiftning om livsmedels- och foderindustrin, inbegripet livsmedelstillverkning, hygien, säkerhet, råvaror, tillsatser, genetiskt modifierade organismer, märkning samt miljö- och handelsbestämmelser.
Utföra gödslingsuppgifter för hand eller med hjälp av lämplig utrustning i enlighet med gödslingsanvisningar, med beaktande av miljö-, hälso- och säkerhetsbestämmelser och -förfaranden.
Assistera vid snöröjning. Använda snöutrustning såsom plogbilar, kompaktlastare, frontlastare, snöslungor och skyfflar.
Principer för att uppskatta och planera prognoser för affärsverksamhet, sammanställa regelbundna budgetar och rapporter.
Tillhandahålla tjänster inom landsbygdsturism på gården. Detta kan omfatta tillhandahållande av B&B-tjänster, småskalig catering, stöd till landsbygdsturism och fritidsaktiviteter, t.ex. ridning, lokala guidade turer, information om gårdens produktion och historia, försäljning av småskaliga lokala jordbruksprodukter.
Genomföra kundanpassade presentationer av gårdens organisation och processer med hänsyn till gårdens miljöhållbarhet och den lokala miljön.
Använd trädgårdsutrustning som klippningsmaskiner, sprututrustning, slåttermaskiner, motorsågar, i enlighet med hälso- och säkerhetsföreskrifter.
Undersökning av hur organismer samverkar och hur de förhåller sig till den omgivande miljön.
Sortera och paketera grönsaker eller frukt enligt särskilda metoder som gäller för olika produkter.
Studiet av hur jordbruksproduktion kombineras med skydd och återställande av naturmiljön. Omfattar principer och metoder för kritiskt urval och lämpliga metoder för hållbarhet inom jordbruket.
Omvandla den primära jordbruksprodukten till bearbetade livsmedelsprodukter med hjälp av verktyg och/eller maskiner och med hänsyn till kvalitetsmålen, lagstiftningen om hygien och säkerhet eller bestämmelser.
Använda olika typer av bearbetningsmaskiner för att skala, skära och bearbeta frukt och grönsaker
Leda anställda för jordbruksturism, såsom planering och marknadsföring av produkter och tjänster, B & B-tjänster, småskalig catering, jordbruks- och friluftsturism och försäljning av småskaliga lokala jordbruksprodukter. Utbilda personalen att utföra de olika tjänsterna i enlighet med planen.
Beräkna olika typer av behov på plats inom jordbruks-, fiskeri- och skogsbrukssektorn genom att ta hänsyn till marknadsföring och budgetar.
Hantera oförutsedda händelser som rör djur och omständigheter som kräver brådskande åtgärder på lämpligt sätt.
Jordbruksturismens aspekter, bland annat jordbruksbaserade aktiviteter för att få besökare till en bondgård.
Genomföra mjuka och hårda landskapsarbeten, såsom gatubeläggning, stödmurar, vägar eller bevattningssystem baserat på platser som redan identifierats och som överensstämmer med landskapsplaneringen.
Välja ut lämpliga förpackningar till livsmedelsprodukter med beaktande av förpackningens attraktionskraft och ändamålsenlighet. Använda korrekt emballage för att skicka produkten på ett säkert sätt till en rimlig kostnad. Vara medveten om att emballaget även kan påverka produktens egenskaper, såsom form, vikt eller soliditet. Göra en avvägning mellan olika aspekter såsom kostnader, attraktionskraft och efterlevnad av regler och miljöskydd.
Upprätthålla en förteckning över odlingsapparatur och -utrustning. Beställa ytterligare material vid behov.