Savukekoneen käyttäjä – työpaikat Suomessa
Savukekoneen käyttäjät käyttävät savukekoneita, joissa tupakka kääritään jatkuviin paperirulliin, josta savukkeet leikataan irti. He asettavat savukepaperirullan koneeseen ja määrittävät monogrammin tulostimet siten, että ne tulostavat merkin nimen savupaperin määritettyyn kohtaan.
Savukekoneen käyttäjä – paljonko palkka on Suomessa?
Mitä alalla maksettiin 2024
| Mediaani | 16,88 €/h |
|---|---|
| Alin kymmenys | 12,74 €/h |
| Ylin kymmenys | 23,48 €/h |
| Palkansaajia | 14 875 |
Palkka sukupuolen mukaan 2024
| Sukupuoli | Mediaani | Palkansaajia |
|---|---|---|
| Naiset | 16,31 €/h | 6 974 |
| Miehet | 17,42 €/h | 7 901 |
Savukekoneen käyttäjä - Mitkä taidot ovat pakollisia?
Kosteuden poistaminen tupakan lehdistä suoraan korjaamisen jälkeen erilaisilla prosesseilla, kuten kuivaamalla ilmassa, savussa tai auringossa.
Lehtien leikkaaminen hienoiksi säikeiksi ennen kuivaamista asianmukaisilla laitteilla. Leikkauskokojen vaatimustenmukaisuuden varmistaminen.
Koneen täyttäminen materiaaleilla tupakkatuotteiden valmistusta varten. Paperin, suodatinten, liiman ja muiden materiaalien riittävien määrien hankkimisesta huolehtiminen päivittäisen tuotantosuunnitelman saavuttamista varten.
Tupakanlehden ominaisuudet, joiden perusteella sen laatu luokitellaan hyväksi, keskitasoiseksi tai huonoksi. Luokittelussa huomioidaan värin vaihtelut, repeämät, tahrat, suonet ja lehtien koko.
Suurten tupakkapinojen kääriminen säkkikankaaseen ja niiden jättämien hikoamaan. Sisälämpötilaa seurataan tiiviisti. Kun se on 60 ⁰C, pino hajotetaan, jotta siitä pääsee tervaa, ammoniakkia ja nikotiinia. Prosessi toistetaan, kunnes pinon lämpötila on alle 45 ⁰C. Poistetaan kannat ja pinotaan ne viileämpään paikkaan ikääntymään.
Työtilojen ja -laitteiden pitäminen vapaana liasta, infektioista ja sairauksista poistamalla jätteet ja roskat ja siivoamalla asianmukaisesti.
Monogrammin painokoneen asentaminen ja käyttö savukepaperin painatusta varten määritellyssä asennossa.
Erilaisien tupakanlehtien kuivausmenetelmien käyttö. Menetelmiä ovat esimerkiksi ilmakuivaaminen, lämpökuivaaminen, savukuivaaminen ja aurinkokuivaaminen.
Koneiden käytön tarkkailu ja tuotteiden laadun arviointi sen varmistamiseksi, että ne vastaavat vaatimuksia.
Prosessit, joiden tarkoituksena on poistaa kosteus tupakanlehdistä ja antaa niille tuoksua niiden valmistelemiseksi kulutukseen.
Tunnistaa värien, kuten värisävyjen, eroja.
Tupakan ja siihen liittyvien tuotteiden valmistamista ja esittämistä koskevat lait, asetukset ja hallinnolliset määräykset.
Prosessi, jossa lehdistä vapautuu ammoniakkia. Se voidaan tehdä nostamalla lämpötilaa ja kosteutta, kasaamalla tupakka isoiksi pinoiksi tai käyttämällä uunia. Kohonneen lämpötilan ja kosteuden ansiosta lehdessä olevat entsyymit saavat aikaan fermentoinnin.
Soveltaa kaikkia tupakkatuotteiden ja vastaavien tuotteiden valmistamista ja pakkausta koskevia lakeja, asetuksia ja hallinnollisia määräyksiä. Ymmärtää tupakan valmistusta koskeva sääntely.
Kuivata tupakanlehtiä tarkoin määriteltyyn kosteuspitoisuuteen tuote-erittelyn mukaisesti.
Käsitellä tupakkaa ja varmistaa, että sen elastisuus säilyy, siirtämällä se säädeltyyn ympäristöön, jossa on oikea lämpötila ja kosteus.
Tehdä siivoustoimia, joita ovat esimerkiksi jätteen keräys, imurointi, roskakorien tyhjentäminen ja työtilan yleinen puhdistaminen. Siivouksessa on noudatettava tarvittaessa terveys- ja turvallisuusmääräyksiä.
Arvioida tupakanlehtien kuivumista ja määrittää lehtien kuivumis- ja kypsymisvaihe.
Puhdistaa jätemateriaaleja koneista käyttämällä asianmukaisia laitteita tai varusteita, jotta voitaisiin varmistaa sujuva toiminta, välttää onnettomuuksia ja ylläpitää työtilan puhtautta.
Soveltaa elintarvikkeiden valmistukseen ja turvallisuuteen liittyviä säännöksiä. Soveltaa elintarvikkeiden turvallisuusmenettelyjä, jotka perustuvat vaara-analyysin ja kriittisten hallintapisteiden järjestelmään (HACCP).
Tarkastaa tuotteiden laatu tuotantolinjalla ja poistaa vialliset tuotteet ennen pakkaamista ja sen jälkeen.
Säätää koneita ja laitteita ruuviavaimilla.
Säännellä tupakan kulkua ja varmistaa, että jokainen savuke sisältää määrätyn määrän hienoksi leikattua tupakkaa.
Tuntea olonsa rauhalliseksi vaarallisissa ympäristöissä, kuten altistuessa pölylle, pyöriville laitteille, kuumille pinnoille, jäädytys- ja kylmävarastointialueille, melulle, märille lattioille ja liikkuville nostolaitteille.
Maustaa tupakanlehtiä, jotta tupakkaan saadaan haluttu maku ja tuotteen laatu säilyy.
Esisekoittaa tupakanlehdet tasapainoisen, eri tupakkalajikkeista koostuvan sekoituksen valmistamiseksi.
Prosessit, materiaalit ja tekniikat, joilla valmistetaan erilaisia poltettavia tupakkatuotteita, kuten sikareita, hienoksi leikattua tupakkaa, piipputupakkaa ja savukkeita.
Testata tupakanlehtiä sähköisellä kosteusmittarilla niiden kosteustason määrittelemiseksi.
Tupakkalajit ja -lajikkeet ja niiden ominaispiirteet. Tuntomerkkien yhdistäminen sikari- tai savuketuotevaatimuksiin.
Varmistaa työtilan puhtaus elintarviketeollisuuden hygieniastandardien mukaisesti.
Punnita tupakkaa tiettyä savukemäärää varten. Asettaa tupakka sekoittajaan, jonka seulat erottelevat rouheen koon perusteella.
Noudattaa organisaation tai osaston standardeja ja ohjeita. Ymmärtää organisaation ja yhteisten sopimusten perusteet ja toimia niiden mukaisesti.
Tarkkojen tupakanvalmistustoimintojen suorittaminen keskittyen jokaisen työvaiheen jokaiseen yksityiskohtaan laatutuotteen valmistamiseksi.
Lisäaineiden ja aromien annostelu tupakkaan Asianmukaisten määrien ja välineiden käyttö lisäaineita ja muita tupakkatuotteiden aineita koskevien säännösten mukaisesti.
Sellaisen tupakankuivausteknologian käyttäminen, joka kuivaa tupakanlehdet korkeissa lämpötiloissa nopeammin kuin perinteiset kuivaimet. Lyhyemmät kuivausajat vähentävät tupakan hajoamista ja energiankulutusta.
Kansallisten, kansainvälisten ja sisäisten standardeissa, säännöksissä ja muissa eritelmissä määriteltyjen vaatimusten noudattaminen ruoan ja juomien valmistuksessa.
Tupakanlehtien asettaminen kannelliseen uuniin. Lämmön ja kosteuden valvonta. Polttouunifermentointi kestää noin 4–6 viikkoa.
Elintarvikkeiden valmistukseen ja turvallisuuteen liittyvien säännösten täytäntöönpano. Hyviin valmistustapoihin perustuvien elintarviketurvallisuusmenettelyjen käyttö.
Savukkeenvalmistuskoneen hoitaminen sujuvan toiminnan varmistamiseksi. Tarpeen mukaisen materiaalisyötön, kuten lehtien, filtterien ja liiman syötön, varmistaminen. Leikattu ja käsitelty tupakka kääritään koneellisesti jatkuvaan savukepaperiin, jonka jälkeen tuotos leikataan sopivan kokoisiksi osiksi, joihin kiinnitetään filtteri erityisen filtteripaperin avulla.
Tuotantolaitoksessa käytettävien koneiden ja laitteiden tarkastaminen. Koneen asianmukaisen toiminnan varmistaminen, asetusten määrittely ennen käyttöä sekä koneen jatkuvan käytettävyyden varmistaminen.
Ripustaa tupakanlehtiä kuivumaan kuivaushuoneeseen. Nostaa lämpötilaa hitaasti kuivausprosessin aikana. Menettely kestää yleensä noin viikon. Savukaasukuivattu tupakka sisältää yleensä runsaasti sokeria ja kohtalaisesti tai runsaasti nikotiinia.
Arvioida tupakanlehtien fermentoitumisvaihetta. Käyttää lämpömittareita, kostuttimia, vettä ja omia aisteja fermentoitumistason testaamiseen.
Asettaa tupakka aurinkoon ja antaa sen kuivua luonnollisesti. Itämaisessa tupakassa on yleensä vähän sokeria ja nikotiinia, ja se on erittäin suosittua savukkeissa.
Sekoittaa tupakanlehtiä leikkaamalla, käsittelemällä ja sekoittamalla tupakanlehtiä, ennen kuin ne kääritään sikareiksi tai leikataan savukkeisiin.
Lajitella tupakanlehtiä niiden värin ja kunnon mukaan. Valita lehdet, jotka soveltuvat parhaiten sikareita ja laadunvarmistusta varten. Lajitella tupakanlehtiä eri tuotteiden, kuten piipputupakan ja purutupakan, valmistusta varten.
Ilmakuivata tupakkaa ripustamalla tupakka hyvin ilmastoituun latoon ja kuivattamalla sitä 4–8 viikon ajan. Ilmakuivattu tupakka on yleensä vähäsokerista, mikä antaa tupakansavulle pehmeän, puolimakean maun. Ilmakuivatun tupakan lehtien nikotiinipitoisuus on yleensä suuri.
Varmistaa kaikkien elintarvikkeiden tuotantoprosessiin liittyvien tekijöiden laatu.
Savukekoneen käyttäjä - Mitkä taidot ovat hyödyllisiä muttei pakollisia?
Tupakan viljelyn eri vaiheet ja kehitys, kulttuuriset erityispiirteet ja kaupankäynti eri aikoina.
Tuotantohenkilöstön kouluttaminen ryhmissä tai erikseen vakiotoimintamenettelyistä, tuote-eritelmistä, silmämääräisistä laatutarkastuksista, valmisteyhteenvedosta, tuotannon valvonnasta, valmistustekniikoista, hyvän tuotantotavan menetelmistä ja elintarvikkeiden turvallisuutta koskevista menettelyistä.
Edetään tavalla, johon voidaan luottaa tai jonka varaan voidaan laskea.
Terveys-, turvallisuus- ja hygieniastandardit sekä tietyllä alalla sovellettavat säädökset.
Öljytä tai rasvata koneen tai välineiden osia. Noudattaa tähän liittyviä turvallisuusmenettelyjä.
Pitää yhteyttä kollegoihin, jotta voidaan varmistaa yhteinen käsitys työhön liittyvistä asioista ja sopia tarvittavista kompromisseista osapuolten välillä. Neuvotella kompromisseista osapuolten välillä ja varmistaa, että työllä saavutetaan tehokkaasti asetettuja tavoitteita.
Nostaa painavia kuormia ja soveltaa ergonomisia nostotekniikoita, jotta vältetään kehon vammat.
Seurata ohjeita, jotta voidaan saavuttaa tavoitteet ja noudattaa määräaikoja.
Mukauttaa palvelutapaa olosuhteiden muuttuessa.
Työskennellä ryhmässä muiden elintarvike- ja juomateollisuudessa toimivien elintarvikejalostuksen ammattilaisten kanssa.
Tehdä yhteistyötä muiden osastojen johtajien kanssa tehokkaan palvelun ja viestinnän varmistamiseksi esimerkiksi myynnissä, suunnittelussa, hankintatoimessa, kaupankäynnissä, jakelussa ja teknisissä asioissa.
Varmistaa, että elintarviketuotannossa noudatetaan ympäristölainsäädäntöä. Ymmärtää elintarvikkeiden valmistukseen liittyviä ympäristökysymyksiä koskevaa lainsäädäntöä ja soveltaa sitä käytännössä.
Merkitä raaka-aine-/tuotenäytteitä laboratoriotarkastuksia varten käytössä olevan laatujärjestelmän mukaisesti.