Viinitilan työntekijä – työpaikat Suomessa
Viinitilan työntekijät hoitavat manuaalisia tehtäviä, jotka liittyvät viljelyyn, rypälelajikkeiden lisäykseen sekä viinien tuotantoon ja/tai pakkaamiseen.
Viinitilan työntekijä – paljonko palkka on Suomessa?
Mitä alalla maksettiin 2024
| Mediaani | 11,07 €/h |
|---|---|
| Alin kymmenys | 7,79 €/h |
| Ylin kymmenys | 16,29 €/h |
| Palkansaajia | 2 003 |
Palkka sukupuolen mukaan 2024
| Sukupuoli | Mediaani | Palkansaajia |
|---|---|---|
| Naiset | 10,97 €/h | 667 |
| Miehet | 11,11 €/h | 1 336 |
Viinitilan työntekijä - Mitkä taidot ovat pakollisia?
Viinirypäleiden kerääminen.
Istuttaa viiniköynnöksiä, valmistella istutusta, hoitaa istutus ja asentaa tukikehikot.
Tehdä lannoitustehtäviä käsin tai asianmukaisilla välineillä lannoitusohjeiden mukaisesti ottaen huomioon ympäristö-, terveys- ja turvallisuusmääräykset ja -menettelyt.
Osallistua viiniköynnösten ylläpitämiseen, leikkaamiseen, karsimiseen, kitkemiseen ja kastelemiseen.
Karsia tehokkaasti käsityökaluilla, kuten leikkureilla, oksasaksilla, sahoilla, pienellä vaa’alla (karsitun materiaalin punnitsemiseen) ja langoilla.
Korjata rypäleitä tukevia tukirakenteita. Jos viiniköynnös irtoaa tuesta ja ei mene rikki, sen voi kiinnittää tukirakenteeseen köydellä.
Istuttaa, harventaa, kitkeä, nupustaa ja sitoa viiniköynnöksiä.
Viinipensaskasvuston maanpäällisten osien hoitaminen paremman rypäletuotannon ja rypäleiden laadun sekä köynnösten elinvoiman parantamiseksi. Rypäleiden tautien, epätasaisen kypsymisen, auringonpolttamien ja pakkasvaurioiden ehkäiseminen.
Viinitilan työntekijä - Mitkä taidot ovat hyödyllisiä muttei pakollisia?
Luonnonmukaisen maatalouden periaatteet, tekniikat ja määräykset. Luonnonmukainen maatalous tai ekologinen maatalous on maatalouden tuotantomenetelmä, jossa painotetaan voimakkaasti ympäristönsuojelua ja ekologista tasapainoa.
Viinin pullotuksessa avustaminen. Pullottamisessa ja korkituksessa avustaminen.
Lisätä kasveja soveltamalla asianmukaisia lisäysmenetelmiä, kuten varttamalla tai siemenlisäyksellä, kasvityypin huomioon ottaen. Suorittaa lisäystarkastus, jossa otetaan huomioon kasvityypin vaatimat olosuhteet ja edellytykset.
Tarjota maatilamatkailupalveluita maatilalla. Tällaisia palveluja voivat olla muun muassa aamiaismajoituspalvelut, pienimuotoinen ravintolatoiminta, maatilamatkailun tukeminen ja vapaa-ajan toiminta, kuten ratsastus, opastetut paikalliskierrokset, maatilojen tuotannosta ja historiasta kertominen sekä paikallisten pienviljelijöiden tuotteiden myynti.
Esitellä maatilan organisaatiota ja prosesseja asiakastyypin mukaan ottaen huomioon maatilan toiminnan kestävyys ja paikallinen ympäristö.
Puhdistaa ja siistiä viinivalmistamon tiloja käyttämällä kemikaaleja, vesiletkuja, luutia, harjoja ja lapioita. Käyttää turvallisesti emäksisiä liuoksia jäähdytyslaitteiden saostumien poistamiseksi.
Käyttää puristinta, jolla erotetaan mehu ja puristusjäte toisistaan. Käynnistää kuljetin, joka kuljettaa puristusjätteen hajotuskoneeseen.
Tieteenala, joka tutkii luonnonympäristön suojelua ja uudistamista maataloudessa. Siihen sisältyvät periaatteet ja menetelmät, jotka koskevat maatalouden kestävyyden kannalta tärkeitä valintoja ja asianmukaisia soveltamismenetelmiä.
Kasvien, maaperän rakenteen sekä ilmaston ja ympäristön suojelun tutkimus viljelytuotannossa.
Yhdistää pumppuja viinisäiliöiden välille ja kääntää venttiilejä viinin pumppaamiseksi säiliöstä toiseen. Pumpata viiniä käymis- ja kypsytyssäiliöistä jäähdytyssäiliöihin, pumpata jäähtynyt viini kirkastussäiliöihin ja lisätä viiniin soveltuvia kemikaaleja. Pumpata kirkastetut viinit suodatussäiliöihin ja pastörointilaitteeseen. Pumpata pastöroitu viini suodatuslaitteen läpi, jossa viinistä suodatetaan sakka. Lopuksi siirtää valmiin viinin säiliöihin pullotushuoneessa.
Harjoittaa kasvinviljelyä. Valvoa kasvua tiettyjä kasvityyppejä koskevien ehtojen ja edellytysten mukaisesti.
Puhdistaa ja desinfioida säiliöiden ja letkujen sisäpuolet kemikaaleja käyttämällä. Irrottaa säiliön päällä olevien tarkastusluukkujen kannet sekä kiinteästä metallista tai metalliverkosta valmistetut säiliön tuuletusaukkojen kannet ja laittaa ne takaisin paikalleen. Pestä säiliöiden ulkopuoli käyttämällä kemiallisia puhdistusaineita. Desinfioida ja steriloida käymis- ja väkevöimissäiliöt ja säiliövaunut käyttämällä ilmaletkua ja kalsinoitua soodaa.
Toteuttaa tautien ja tuholaisten torjuntatoimia käyttämällä tavanomaisia tai biologisia menetelmiä ottaen huomioon ilmasto, kasvin tai viljelykasvin tyyppi sekä terveyttä, turvallisuutta ja ympäristöä koskevat säädökset. Varastoida ja käsitellä torjunta-aineita suositusten ja lainsäädännön mukaisesti.
Auttaa istuttamaan paikallisia kotoperäisiä kasveja vuotuisen aikataulun mukaisesti kasvillisuuden palauttamiseksi.