Ansvarig för kaffekvarn – jobb i Finland
Ansvariga för kaffekvarn hanterar kvarnar som mal kaffe till en angiven finhet.
Ansvarig för kaffekvarn – hur stor är lönen i Finland?
Vad branschen betalade 2024
| Median | 16,88 €/h |
|---|---|
| Lägsta decilen | 12,74 €/h |
| Högsta decilen | 23,48 €/h |
| Löntagare | 14 875 |
Lön efter kön 2024
| Kön | Median | Löntagare |
|---|---|---|
| Kvinnor | 16,31 €/h | 6 974 |
| Män | 17,42 €/h | 7 901 |
Ansvarig för kaffekvarn - Vilka färdigheter är obligatoriska?
Tåla starkt lukter från varor som bearbetas vid tillverkningen av varor.
Kontrollera tillverkningsparametrar för att hålla de tekniska processerna under kontroll.
Starta automatisk rensningsmaskin som blåser såväl som siktar ut främmande partiklar, till exempel smuts, kvistar och stenar, från spannmålet och för det rena spannmålet via ett transportband till en förvaringscistern för vidare bearbetning.
Samla in prover av material eller produkter för laboratorieanalys.
De vedertagna graderna är grovmalen, mellanmalen, mellan-/finmalen, finmalen, superfinmalen och turkisk malning. Inställning av maskiner för att uppnå produktspecifikationerna.
Tillämpa regler för tillverkning av livsmedel och livsmedelssäkerhet. Tillämpa rutiner för livsmedelssäkerhet baserade på Hazard Analysis Critical Control Points (HACCP).
Arbeta i roterande transportörsystem inom livsmedelsproduktion.
Malning och kvarnar och deras drift i teori och praktik.
Se till att arbetsutrymmet är rent och överensstämmer med hygienstandarder inom livsmedelsindustrin.
Lyfta tunga föremål och använda ergonomiska lyfttekniker så att kroppen inte skadas.
Tillämpa och följa nationella, internationella och interna krav på produktion av livsmedel och drycker som anges i standarder, förordningar och andra specifikationer.
Tillämpa regler för produktion av livsmedel och livsmedelssäkerhet. Tillämpa rutiner för livsmedelssäkerhet som bygger på god tillverkningssed.
Kontrollera maskiner och utrustning som används på produktionsanläggningen. Se till att maskinerna fungerar väl, ställa in maskiner före användning och säkerställa att utrustningen kan fungera kontinuerligt.
Använda olika metoder för malning och beredning av kaffe.
Undersöka produktionsprover visuellt eller manuellt för att kontrollera egenskaper som klarhet, renhet, konsistens, fukt och textur.
Använda en kvarn som mal korn såsom spannmål, kakaobönor eller kaffebönor för att framställa pulver eller pastor med varierande konsistens och kornstorlek.
Ansvarig för kaffekvarn - Vilka färdigheter är nyttiga men inte obligatoriska?
De mest kända kaffesorterna, arabica och robusta, och undertyper av dessa sorter.
Gå tillväga på ett sätt som skapar trovärdighet och tillit.
Arbeta självständigt som ett viktigt inslag i en process för livsmedelsproduktion. Denna uppgift utförs enskilt med liten eller ingen tillsyn eller samarbete med kollegor.
Utveckla operationella standardförfaranden (SOP) inom livsmedelskedjan på grundval av återkoppling från produktionen. Förstå de nuvarande driftförfarandena och identifiera de bästa teknikerna. Utveckla nya förfaranden och uppdatera befintliga förfaranden.
Hantera relationer med kollegor för att säkerställa en gemensam uppfattning om arbetsrelaterade frågor och komma överens om nödvändiga kompromisser som kan behöva nås mellan parter. Förhandla om kompromisser mellan parter för att se till att det övergripande arbetet fortskrider på ett effektivt sätt och i riktning mot målen.
Regelbundet delta i utbildningsseminarier, läsa facktidskrifter och aktivt delta i yrkessamfund.
Bedöma kvaliteten på livsmedelsprodukter med avseende på de viktigaste egenskaperna (t.ex. fysiska, sensoriska, kemiska, tekniska osv.) av råvaror, halvfärdiga produkter och färdiga produkter.
Bortskaffa eller samla upp livsmedelsavfall från produktionsprocessen för att återvinna eller kassera detta avfall. Följa fastställda rutiner och lagstiftade regler för bortskaffning med hänsyn till miljö och säkerhet.
Hantera relationer med chefer inom andra avdelningar för att säkerställa effektiv service och kommunikation, dvs. försäljning, planering, inköp, handel, distribution och teknik.
Se till att miljölagstiftningen följs i livsmedelsproduktionen. Förstå lagstiftning som rör miljöfrågor vid livsmedelstillverkning och tillämpa den i praktiken.
Märka prover från råvaror/produkter för laboratoriekontroller i enlighet med gällande kvalitetssystem.
Andra yrken
- Mjölnare
- Mjölnare på destilleri
- Processoperatör, kafferostning
- Kvarnoperatör, kakaokvarn
- Ansvarig för bearbetade köttprodukter
- Maskinoperatör, livsmedelstork
- Ansvarig för jäsningslokal
- Rensare av kakaobönor
- Ansvarig för utvinning av stärkelse
- Expert på filtrering av drycker
- Köttstyckare
- Ansvarig för köttbearbetning