Прибиральник кухні/прибиральниця кухні – робота у Фінляндії
Прибиральники кухні миють і прибирають кухонні зони, включно з каструлями, сковорідками, начинням, столовими приладами та посудом. Вони готують кухню до обслуговування, приймають і зберігають запаси.
Прибиральник кухні/прибиральниця кухні – яка зарплата у Фінляндії?
Скільки платили в галузі у 2024 році
| Медіана | 14 €/h |
|---|---|
| Нижній дециль | 11,20 €/h |
| Верхній дециль | 18,22 €/h |
| Найманих працівників | 23 528 |
Зарплата за статтю, 2024
| Стать | Медіана | Найманих працівників |
|---|---|---|
| Жінки | 14,07 €/h | 17 330 |
| Чоловіки | 13,72 €/h | 6 198 |
Прибиральник кухні/прибиральниця кухні - Які навички обов'язкові?
Дотримуватися процедур контролю речовин, небезпечних для здоров’я (COSHH – Control of Substances Hazardous to Health) під час роботи з небезпечними речовинами, зокрема бактеріями, алергенами, відпрацьованими нафтопродуктами, фарбою або гальмівними рідинами, які можуть спричинити хвороби або травми.
Дотримуватися оптимальних стандартів безпечності та гігієни харчових продуктів під час приготування, виробництва, оброблення, зберігання, збуту та доставки харчових продуктів.
Доглядати за скляним посудом: полірувати, чистити та зберігати його належним чином.
Повідомляти про ризики небезпеки та несправності обладнання для швидкого реагування на інциденти.
Забезпечувати належне поводження з хімічними речовинами для очищення (очищення на місці), їх належне зберігання, належне управління ними та їх належну утилізацію відповідно до встановлених норм.
Утилізувати відходи відповідно до законодавства, дотримуючись таким чином екологічних норм та корпоративної відповідальності.
Дезінфікувати поверхні відповідно до санітарних норм.
Упевнено діяти у складі групи з надання послуг у готельному закладі, де кожен несе власну відповідальність за досягнення спільної мети, тобто хорошої взаємодії зі споживачами, гостями чи співробітниками та їхнього задоволення послугами.
Дезінфікувати кухонне обладнання, приладдя та інші засоби, зокрема візки та гарячі шафи.
Залишати кухонне приміщення в стані, що відповідає вимогам техніки безпеки, щоб воно було готове до приходу наступної зміни.
Гарантувати постійну чистоту приміщень для приготування їжі, виробничих та складських приміщень відповідно до норм гігієни, безпеки та охорони здоров’я.
Підтримувати здоров’я, гігієну та безпеку на робочому місці відповідно до встановлених норм.
Здійснювати перестановку упакованих і швидкопсувних продуктів з більш раннім терміном придатності на передню частину полиці.
Завантажувати в посудомийні машини використані тарілки, скло, посуд і столове приладдя.
Прибиральник кухні/прибиральниця кухні - Які навички корисні, але не обов'язкові?
Застосовувати методи приготування їжі, зокрема вибір, миття, охолодження, очищення від шкірки, маринування, приготування заправок і нарізання інгредієнтів.
Обрізати, чистити та нарізати продукти ножами, ножами для чищення або інструментами для нарізання продуктів чи обладнанням відповідно до інструкцій.
Інші професії
- Помічник на кухні/помічниця на кухні
- Кухар/кухарка
- Кухар дієтичного харчування/кухарка дієтичного харчування
- Кухар рибних страв/кухарка рибних страв
- Кухар із приготування блюд на грилі/кухарка із приготування блюд на грилі
- Піцайоло
- Офіціант/офіціантка
- Член персоналу ресторану швидкого обслуговування/членкиня персоналу ресторану швидкого обслуговування
- Прибиральник помешкань/прибиральниця помешкань
- Керівник персоналу ресторану швидкого обслуговування/керівниця персоналу ресторану швидкого обслуговування
- Коктейль-бармен/коктейль-барменка
- Домогосподар/домогосподарка