Mee ekstraheerija – töökohad Soomes
Mee ekstraheerijad käitavad masinaid, et eraldada meekärgedest vedelmett. Nad asetavad meekärjed, millelt on kaaned eemaldatud, mee ekstraheerimismasina korvidesse kärgede tühjendamiseks.
Mee ekstraheerija – kui palju on palk Soomes?
Valdkonnas tavaline tunnipalk oli 2024. aastal 12,74–23,48 €. Nii palju teenisid 8 töötajat 10-st.
Mida valdkonnas 2024 maksti
| Mediaan | 16,88 €/h |
|---|---|
| Madalaim kümnendik | 12,74 €/h |
| Kõrgeim kümnendik | 23,48 €/h |
| Palgatöötajaid | 14 875 |
Palk soo järgi 2024
| Sugu | Mediaan | Palgatöötajaid |
|---|---|---|
| Naised | 16,31 €/h | 6974 |
| Mehed | 17,42 €/h | 7901 |
Mee ekstraheerija - Millised oskused on kohustuslikud?
Kärgedest mett eraldava masina (nt radiaalse või tangentsiaalse meevurri) käitamine.
Erinevad meesordid töötlemisviisi järgi. Mõned näited: kärjemesi, kurnatud mesi, tükiline mesi, eraldatud mesi, pressitud mesi, kristalliseerunud või granuleeritud mesi ja võidemesi.
Kärgedest vaha eemaldamine, mis katab ja täidab kärjekannud enne tsentrifuugimist.
Mee komponendid, näiteks fruktoos, vesi, glükoos ja muud liiki suhkrud ning nende koostoime mee tootmisel/ekstraheerimisel.
Toidu tootmise ja toiduohutuse nõuetele vastavuse eeskirjade kohaldamine. Ohuanalüüsi ja kriitiliste kontrollipunktide süsteemil (HACCP) põhinevate toiduohutusmenetluste kasutamine.
Asjakohaste ja vajalike kaitsevahendite kandmine, näiteks kaitseprillid või muud silmakaitsevahendid, ehituskiivrid ja kaitsekindad.
Sõltuvalt päritolust selliste meeliikide eristamine nagu lehemesi, õiemesi, monofloorne mesi ja polüfloorne mesi.
Jõud, mis tõmbab pöörlevat keha keskpunktist eemale. Kasutamine tsentrifugaaljõudu kasutatavates masinates.
Tootmisetappide ja -kvaliteedi jälgimiseks eri etappidel dokumentide kontrollimine.
Tööala puhtana hoidmine vastavalt toiduainete töötlemise hügieeninormidele.
Meekärgede hoolikas käsitsemine. Kärgede asetamine masinasse. Kärgede eemaldamine, kui need on tühjad, ja asetamine tühja pesakorpusesse. Kärje terviklikkuse tagamine ja mee eraldamine võimalikult suures koguses.
Toiduainete ja jookide tootmisega seotud standardites, määrustes ja muudes spetsifikatsioonides esitatud riiklike, rahvusvaheliste ja ettevõttesiseste nõuete rakendamine ja järgimine.
Toidutootmise ja toiduohutuse järgimise eeskirjade rakendamine. Headel tootmistavadel (GMP-l) põhinevate toiduohutusmenetluste kasutamine.
Mehaanilised seadmed, millega eraldatakse mesi kärgedest kärgi lõhkumata.
Õietolmu eraldamine meest, kui nõutav on selge vedel mesi. Mee lisandite, näiteks vaha, mesilaste kehaosade või tolmu tuvastamine.
Mee ekstraheerija - Millised oskused on kasulikud, kuid mitte kohustuslikud?
Töötingimuste (tsentrifuugi pöörlemissageduse ja tsentrifuugimise kestuse) reguleerimine vastavalt valmistatava toote nõuetele. Tsentrifuugi käitamine.
Tegutsemine viisil, mida saab usaldada või millest sõltuda.
Koristustööde tegemine, näiteks jäätmete eemaldamine, tolmuimejaga puhastamine, prügikorvide tühjendamine ja tööpiirkonna üldine puhastamine. Koristustegevused peaksid vajaduse korral vastama tervishoiu- ja ohutuseeskirjadele.
Koostöö tegemine kolleegidega, et tagada tööküsimustes ühine mõistmine ja leppida vajaduse korral kokku vajalikes kompromissides. Läbirääkimiste pidamine kompromisside leidmiseks, tagamaks, et eesmärkide saavutamiseks tehtav töö on üldiselt tõhus.
Raskuste tõstmine ja ergonoomiliste tõstmisvõtete kasutamine vigastuste vältimiseks.
Tsentrifuugseparaatorite käitamine ja jälgimine.
Koostöö teiste osakondade (müügi-, planeerimis-, ostu-, kauplemis-, turustus- ja tehnilise osakonna) juhatajatega, tagades tõhusa teeninduse ja teabevahetuse.
Muud ametid
- Rafineerimismasina operaator
- Piima kuumtöötlemise protsessi operaator
- Tsentrifuugioperaator
- Piimasaaduste tootmistööline
- Sigaretitootmismasina operaator
- Pärmidestilleerija
- Tärklise ekstraheerimise operaator
- Valmisliha operaator
- Pastatoodete valmistamise operaator
- Piiritusetehase mölder
- Kohviubade röstija
- Kohviubade jahvatusmasina operaator