Mölder – töökohad Soomes
Möldrid teenindavad veskeid, mis jahvatavad teravilja, et saada jahu. Nad reguleerivad veskitesse minevate materjalide voolu ja kohandavad jahvatamist kindla peensusastme peale. Nad tagavad seadmete põhilise hoolduse ja puhastamise. Nad hindavad tooteproove, et kontrollida jahvatamise peensusastet.
Mölder – kui palju on palk Soomes?
Valdkonnas tavaline tunnipalk oli 2024. aastal 12,74–23,48 €. Nii palju teenisid 8 töötajat 10-st.
Mida valdkonnas 2024 maksti
| Mediaan | 16,88 €/h |
|---|---|
| Madalaim kümnendik | 12,74 €/h |
| Kõrgeim kümnendik | 23,48 €/h |
| Palgatöötajaid | 14 875 |
Palk soo järgi 2024
| Sugu | Mediaan | Palgatöötajaid |
|---|---|---|
| Naised | 16,31 €/h | 6974 |
| Mehed | 17,42 €/h | 7901 |
Mölder - Millised oskused on kohustuslikud?
Mitmesugused tärkliserikkad taimetoidud, näiteks oder, kaer, maapähklid, kartul, sojaoad, riis, tatar, mais, liima aedoad, rukis ja kikerherned.
Töötlusparameetrite kontrollimine, et juhtida tehnoloogilisi protsesse.
Sellise automaatse puhastusmasina käivitamine, mis puhub teraviljast välja võõrkehad (nt mustuse, oksad ja kivid) ning teisaldab puhta vilja hoidlasse edasiseks töötlemiseks.
Tehtud tööga ja ülesannete täitmisega seotud koostatud aruannete ja kirjavahetuse korrastamine ja liigitamine.
Materjalide või toodete proovide võtmine laboratorianalüüsiks.
Jahvatusseadme käivitamine ning punkrist väljuvate terade voo reguleerimine.
Koristustööde tegemine, näiteks jäätmete eemaldamine, tolmuimejaga puhastamine, prügikorvide tühjendamine ja tööpiirkonna üldine puhastamine. Koristustegevused peaksid vajaduse korral vastama tervishoiu- ja ohutuseeskirjadele.
Ülesande täitmise või järkjärgulise menetluse läbiviimise kirjalike juhiste järgimine.
Toidu tootmise ja toiduohutuse nõuetele vastavuse eeskirjade kohaldamine. Ohuanalüüsi ja kriitiliste kontrollipunktide süsteemil (HACCP) põhinevate toiduohutusmenetluste kasutamine.
Tootmisliinil toodete kvaliteedi kontrollimine ja defektsete osade eemaldamine enne ja pärast pakendamist.
Jahvatatud toiduaineid jälgimine, et tagada nende vastavus tootmisnõuetele ja kvaliteedistandarditele.
Ohtlikes keskkondades enda mugavalt tundmine, näiteks puutudes kokku tolmu, pöörlevate seadmete, kuumade pindade, külmutus- ja külmsäilitusruumide, müra, märgade põrandate ja liikuvate tõsteseadmetega.
Toiduainetetööstuse pöördkonveieriliini süsteemidel töötamine.
Jahvatamine ja veskid ning nende käitamise teooria ja praktika.
Organisatsiooni või osakonna konkreetsete standardite ja suuniste järgimine. Organisatsiooni eesmärkide ja ühiste kokkulepete mõistmine ning nende alusel tegutsemine.
Toiduainete ja jookide tootmisega seotud standardites, määrustes ja muudes spetsifikatsioonides esitatud riiklike, rahvusvaheliste ja ettevõttesiseste nõuete rakendamine ja järgimine.
Veskitoimingute üksikasjad, mis on seotud jahvatusjämeduse, osakeste suurusjaotuse ja kuumenemisega. Eri teraviljade ja terade jahvatusprotsessid.
Toidutootmise ja toiduohutuse järgimise eeskirjade rakendamine. Headel tootmistavadel (GMP-l) põhinevate toiduohutusmenetluste kasutamine.
Tootmisettevõttes kasutatavate masinate ja seadmete kontrollimine. Masinate korralikus töös veendumine, nende seadistamine enne kasutamist ning varustuse pideva töökorra tagamine.
Tootmisgraafiku järgimine, arvestades kõiki nõudeid, aegu ja vajadusi. Graafikus on kirjeldatud, mis kaupu tuleb igas ajavahemikus toota, ning see hõlmab mitmesuguseid aspekte, näiteks tootmine, töötajad, inventar jne. Tavaliselt on graafik seotud tootmisega, määrates, millal ja kui palju iga toodet vajatakse. Kogu selle teabe kasutamine kava teostamisel.
Toidu ja jookide tootmise käigus sobivate vahendite ja seadmetega täpsete mõõtmisülesannete täitmine.
Pneumokonveierite kasutamine toodete või segude teisaldamiseks mahutitest ladustusmahutitesse.
Abrasiivveski käitamine. Sellega jahvatatakse teralist materjali (nt viljateri, kakao- või kohviube), et saada mitmesuguse konsistentsi ja peensusega pulbreid või pastasid.
Suutlikkus järgida kolleegidelt saadud suulisi juhiseid. Püüd mõista ja täpsustada, mida nõutakse.
Mölder - Millised oskused on kasulikud, kuid mitte kohustuslikud?
Tootmisprotsessi automaatjuhtimiseks protsessijuhtimis- või protsessiautomaatikasüsteemi käitamine.
Toidutootmismasinate ja seadmete seadistamine. Tagamine, et juhtseadiste, seadistuste ja sisendi nõuded vastavad nõutud standarditele.
Tegutsemine viisil, mida saab usaldada või millest sõltuda.
Kaupade laohaldus olenemata sellest, kas need on tootmiseelsed toorained, tootmisaegsed vahekaubad või valmiskaubad. Kaupade loendamine ja ladustamine järgmisteks tootmis- ja turustamistoiminguteks.
Analüüside tegemiseks eri allikatest saadud proovide hindamine. Analüüside näiteks on mikroorganismide tuvastamine, keemiline analüüs ja parasitoloogiline analüüs.
Õlitamist vajavate masina- ja seadmeosade õlitamine või määrimine. Seda tehes ohutusnõuete järgimine.
Uute töötajate töölevõtmine äriühingusse või organisatsiooni eelnevalt määratud menetluste kaudu. Töötajate ametisse nimetamise otsuste tegemine.
Koostöö tegemine kolleegidega, et tagada tööküsimustes ühine mõistmine ja leppida vajaduse korral kokku vajalikes kompromissides. Läbirääkimiste pidamine kompromisside leidmiseks, tagamaks, et eesmärkide saavutamiseks tehtav töö on üldiselt tõhus.
Toote inseneri koostatud tehniliste jooniste lugemine, et soovitada parandusi, valmistada mudeleid või käitada toodet.
Jahvatatava nisu klassifitseerimine mitme teguri põhjal, millest kõige olulisem on proteiinisisaldus. Nisu hoitakse jahvatamiseni silodes koos samade analüütiliste parameetritega nisuga.
Toidujäätmete kõrvaldamine või kogumine ringlussevõtu või tootmisprotsessist kõrvaldamise eesmärgil. Jäätmekõrvaldusmenetluste järgimine, võttes arvesse õigusaktides sätestatud keskkonna- ja ohutusnõudeid.
Kulude tõhusa kontrolli pidev tegemine ja selle jälgimine seoses tõhususe, ressursside raiskamise, ületundide ja inimressurssidega. Ülejääkide ning tõhusust ja tootlikkust suurendavate meetmete hindamine.
Koostöö rühmas toiduaine- ja joogitööstuse teiste toiduainetöötlejatega.
Koostöö teiste osakondade (müügi-, planeerimis-, ostu-, kauplemis-, turustus- ja tehnilise osakonna) juhatajatega, tagades tõhusa teeninduse ja teabevahetuse.
Keskkonnaõigusaktidele vastavuse tagamine toiduainete tootmisel. Toiduainete tootmisega seotud keskkonnaõigusaktide mõistmine ja kohaldamine praktikas.
Toorme-/tooteproovide märgistamine laborikontrolliks vastavalt rakendatavale kvaliteedisüsteemile.
Muud ametid
- Tärklise ekstraheerimise operaator
- Piiritusetehase mölder
- Tooraine vastuvõtu operaator
- Kuivatioperaator
- Kakaoubade jahvatusmasina operaator
- Piimasaaduste töötlemise operaator
- Tärklise teisendamise operaator
- Jahupuhasti operaator
- Kohviubade jahvatusmasina operaator
- Piima vastuvõtja
- Pastatoodete valmistamise operaator
- Õlipressi operaator