Õlipressi operaator – töökohad Soomes
Õlipressi operaatorid käitavad seadmeid, et eraldada õli õliseemnetest käsitööna.
Õlipressi operaator – kui palju on palk Soomes?
Valdkonnas tavaline tunnipalk oli 2024. aastal 11,70–20,38 €. Nii palju teenisid 8 töötajat 10-st.
Mida valdkonnas 2024 maksti
| Mediaan | 15,06 €/h |
|---|---|
| Madalaim kümnendik | 11,70 €/h |
| Kõrgeim kümnendik | 20,38 €/h |
| Palgatöötajaid | 142 |
Palk soo järgi 2024
| Sugu | Mediaan | Palgatöötajaid |
|---|---|---|
| Naised | 14,39 €/h | 61 |
| Mehed | 16,19 €/h | 81 |
Õlipressi operaator - Millised oskused on kohustuslikud?
Seadmete lahtivõtmine käsivahendite abil, et need puhastada ja teha korralist operatiivset hooldust.
Loomsetest ja taimsetest õlidest saadud toidurasvade eristamine.
Õliseemnete keemilised koostisosad, kesta sisaldus, õlisisaldus ning õigeaegse istutamise ja saagikoristuse mõju õli ekstraheerimisele.
Seemnete purustamine, juhtides seemned või tuumad terasrullikute vahele.
Õli filtreerimine naftatootmise ühe protsessina. Õli pumpamine, kasutades selliseid seadmeid nagu sõelad või -lapid, ning tervishoiu- ja ohutuseeskirjade järgimine.
Selliste seadmete hooldamine, mis ekstraktivad steariini taimeõlidest, näiteks sojaoaõli, maisiõli ja puuvillaseemneõli, salatiõli tootmiseks. Õli jahutamine jahutusmahutis ettenähtud aja jooksul, et steariin tahkestuks. Õhusurve kasutamine, et lasta õli läbi filtrite ja püüda kinni peatatud steariin.
Seadmete puhastamine jääkidest, kasutades asjakohaseid vahendeid või varustust sujuva toimimise tagamiseks, õnnetuste vältimiseks ja puhta töökoha säilitamiseks.
Toidu tootmise ja toiduohutuse nõuetele vastavuse eeskirjade kohaldamine. Ohuanalüüsi ja kriitiliste kontrollipunktide süsteemil (HACCP) põhinevate toiduohutusmenetluste kasutamine.
Masinate kasutamine toodete, näiteks salatiõlide, küpsetusrasvade ja margariini valmistamiseks kasutatavate taimeõlide kaalumiseks ja segamiseks valemi järgi.
Ohtlikes keskkondades enda mugavalt tundmine, näiteks puutudes kokku tolmu, pöörlevate seadmete, kuumade pindade, külmutus- ja külmsäilitusruumide, müra, märgade põrandate ja liikuvate tõsteseadmetega.
Õliseemnetega seonduv protsess alates seemnete eemaldamisest õlitaimelt, seemnete koorimisest, purustamisest, töötlemisest ja kuumutamisest kuni filtreerimise ja neutraliseerimiseni.
Organisatsiooni või osakonna konkreetsete standardite ja suuniste järgimine. Organisatsiooni eesmärkide ja ühiste kokkulepete mõistmine ning nende alusel tegutsemine.
Pumbaseadmetega töötamine vastavalt erimenetlustele ja sõltuvalt toote liigist. Protsessis õigete koguste ja piisava etteandmise tagamine.
Toiduainete ja jookide tootmisega seotud standardites, määrustes ja muudes spetsifikatsioonides esitatud riiklike, rahvusvaheliste ja ettevõttesiseste nõuete rakendamine ja järgimine.
Toidutootmise ja toiduohutuse järgimise eeskirjade rakendamine. Headel tootmistavadel (GMP-l) põhinevate toiduohutusmenetluste kasutamine.
Õlisegamisprotsessi seire. Segamisprotsessi kohandamine katsetulemuste järgi.
Abrasiivveski käitamine. Sellega jahvatatakse teralist materjali (nt viljateri, kakao- või kohviube), et saada mitmesuguse konsistentsi ja peensusega pulbreid või pastasid.
Õliseemnete niiskussisalduse haldamine ja protsessi vastav kohandamine.
Õlipressi operaator - Millised oskused on kasulikud, kuid mitte kohustuslikud?
Toidutootmismasinate ja seadmete seadistamine. Tagamine, et juhtseadiste, seadistuste ja sisendi nõuded vastavad nõutud standarditele.
Tegutsemine viisil, mida saab usaldada või millest sõltuda.
Tervishoidu, ohutust ja hügieeni käsitlevate standardite kogum ja konkreetses sektoris kohaldatavad õigusaktid.
Iseseisev töötamine toiduainete tootmisprotsessi olulise osana. Seda funktsiooni täidetakse individuaalselt vähese järelevalvega või koostöös kolleegidega.
Jahvatusseadme käivitamine ning punkrist väljuvate terade voo reguleerimine.
Koristustööde tegemine, näiteks jäätmete eemaldamine, tolmuimejaga puhastamine, prügikorvide tühjendamine ja tööpiirkonna üldine puhastamine. Koristustegevused peaksid vajaduse korral vastama tervishoiu- ja ohutuseeskirjadele.
Ülesande täitmise või järkjärgulise menetluse läbiviimise kirjalike juhiste järgimine.
Jahvatatud toiduaineid jälgimine, et tagada nende vastavus tootmisnõuetele ja kvaliteedistandarditele.
Õlitamist vajavate masina- ja seadmeosade õlitamine või määrimine. Seda tehes ohutusnõuete järgimine.
Koostöö tegemine kolleegidega, et tagada tööküsimustes ühine mõistmine ja leppida vajaduse korral kokku vajalikes kompromissides. Läbirääkimiste pidamine kompromisside leidmiseks, tagamaks, et eesmärkide saavutamiseks tehtav töö on üldiselt tõhus.
Tööala puhtana hoidmine vastavalt toiduainete töötlemise hügieeninormidele.
Toidujäätmete kõrvaldamine või kogumine ringlussevõtu või tootmisprotsessist kõrvaldamise eesmärgil. Jäätmekõrvaldusmenetluste järgimine, võttes arvesse õigusaktides sätestatud keskkonna- ja ohutusnõudeid.
Koostöö teiste osakondade (müügi-, planeerimis-, ostu-, kauplemis-, turustus- ja tehnilise osakonna) juhatajatega, tagades tõhusa teeninduse ja teabevahetuse.
Keskkonnaõigusaktidele vastavuse tagamine toiduainete tootmisel. Toiduainete tootmisega seotud keskkonnaõigusaktide mõistmine ja kohaldamine praktikas.
Toorme-/tooteproovide märgistamine laborikontrolliks vastavalt rakendatavale kvaliteedisüsteemile.
Suutlikkus järgida kolleegidelt saadud suulisi juhiseid. Püüd mõista ja täpsustada, mida nõutakse.