Restorani administraator – töökohad Soomes
Restorani administraatorid võtavad kliente restorani vastu ja pakuvad esmast teenindust.
Restorani administraator – kui palju on palk Soomes?
Valdkonnas tavaline tunnipalk oli 2024. aastal 11,80–22,54 €. Nii palju teenisid 8 töötajat 10-st.
Mida valdkonnas 2024 maksti
| Mediaan | 15,63 €/h |
|---|---|
| Madalaim kümnendik | 11,80 €/h |
| Kõrgeim kümnendik | 22,54 €/h |
| Palgatöötajaid | 19 202 |
Palk soo järgi 2024
| Sugu | Mediaan | Palgatöötajaid |
|---|---|---|
| Naised | 15,53 €/h | 13 622 |
| Mehed | 15,94 €/h | 5580 |
Restorani administraator - Millised oskused on kohustuslikud?
Lahkuvate külaliste abistamine, tagasiside saamine rahulolu kohta ja klientide kutsumine tagasi tulema.
Toiduainete ettevalmistamisel, tootmisel, töötlemisel, ladustamisel, jaotamisel ja tarnimisel optimaalse toiduohutuse ja hügieeni säilitamine.
Kliendikaebuste ja negatiivse tagasiside haldamine probleemide käsitlemiseks ja (kui asjakohane) teenuse kiire taastamise tagamiseks.
Klientide majutamine vastavalt ootejärjekorrale, broneeringutele ja kohale järjekorras.
VIP-klientide aitamine nende isiklike tellimuste ja päringutega.
Klientidele ostuotsuste tegemisel toe ja nõu pakkumine, selgitades välja nende vajadused, valides neile sobiva teenuse ja toote ning vastates viisakalt tooteid ja teenuseid puudutavatele küsimustele.
Võimalikult kõrge klienditeenindustaseme hoidmine ja tagamine, et klienditeenindus oleks alati professionaalne. Klientide või osalejate aitamine end mugavalt tunda ning nende erisoovidele vastu tulemine.
Laudade paigutamine ja kaunistamine eriürituste jaoks.
Klientidele broneeringute tegemine vastavalt nende graafikule ja vajadustele telefoni teel, elektrooniliselt või silmast-silma.
Külastajate tervitamine ja juhatamine laudade juurde ning veendumine, et nad paigutatakse mugavasse lauda.
Menüüde jagamine külastajatele, abistades neid samal ajal ka küsimuste korral, kasutades oma teadmisi menüüst.
Külalistele nõudmisel eriistekohtade pakkumine, kui see on võimalik, näiteks eriistekohad imikutele, puudega või rasvunud inimestele.
Söögisaali, sealhulgas põrandate, seinte, laudade ja serveerimislettide kontrollimine ning piisava puhtuse tagamine.
Restorani administraator - Millised oskused on kasulikud, kuid mitte kohustuslikud?
Püsivate ja sisukate suhete loomine klientidega, et tagada rahulolu ja lojaalsus, pakkudes täpset ja sõbralikku nõu ja tuge, tarnides kvaliteetseid tooteid ja teenuseid ning pakkudes müügijärgset teavet ja teenuseid.
Külastajatele soovituste andmine eriüritusteks või -osaliste jaoks mõeldud söökide ja jookide kohta professionaalsel ja sõbralikul viisil.
Pindade desinfitseerimine sanitaarstandardite kohaselt.
Klientide tellimuste vastuvõtmine ja nende registreerimine müügikoha süsteemis. Tellimuste haldamine ja edastamine kaastöötajatele.
Kindel töötamine külalismajandusega tegelevas rühmas, milles igaühel on oma vastutusalad ühise eesmärgi saavutamiseks, st hea suhtluse tagamine klientide, külaliste või kaastöötajatega ning nende rahulolu.
Erivajadusega klientide abistamine, järgides asjakohaseid juhiseid ja eristandardeid. Nende vajaduste mõistmine ja vajaduse korral täpne täitmine.
Müügikampaaniate kavandamine ja leiutamine, et suurendada müügikäivet.