Розпорядник клубу/розпорядниця клубу – робота у Фінляндії
Розпорядники клубу зустрічають відвідувачів у клубі. Вони стежать за тим, щоб клієнти отримали якісні послуги та були задоволені
Розпорядник клубу/розпорядниця клубу - Які навички обов'язкові?
Допомагати гостям під час їхнього від’їзду, збирати відгуки гостей та запрошувати їх повернутися ще раз.
Контролювати прийом гостей, забезпечуючи задоволення потреб гостей і гарантуючи безпеку в будь-який час.
Будувати тривалі та змістовні відносини зі споживачами, щоб ті були задоволені та лояльні, надаючи точні та дружні поради та підтримку, якісні продукти та послуги, а також післяпродажну інформацію та обслуговування.
Вітати гостей у певному місці.
Обробляти скарги та негативні відгуки від споживачів, щоб розв’язувати проблеми та, де можливо, забезпечити швидке відновлення надання послуги.
Допомагати VIP-гостям з їхніми особистими замовленнями та проханнями.
Надавати підтримку та поради споживачам щодо ухвалення рішень про покупки, дізнавшись про їхні потреби, підбираючи відповідні послуги і продукти для них та ввічливо відповідаючи на запитання про продукти і послуги.
Підтримувати найвищий рівень обслуговування споживачів і переконатися, що обслуговування споживачів завжди виконується професійно. Допомагати споживачам або учасникам почуватися невимушено та підтримувати особливі вимоги.
Забезпечувати дотримання державних законів щодо продажу алкогольних напоїв неповнолітнім особам.
Професійно та належно реагувати на непередбачувані випадки, пов’язані з тваринами, та обставини, що вимагають термінових дій.
Негайно професійно реагувати на несприятливу поведінку, вживаючи відповідних законних заходів для запобігання подальшій агресії, зокрема надавати усне попередження, законним шляхом виводити або затримувати причетну особу. Повідомляти деталі несприятливої поведінки відповідно до процедур організації.
Розпорядник клубу/розпорядниця клубу - Які навички корисні, але не обов'язкові?
Походження та склад алкогольних напоїв і коктейлів, способи їх поєднання з їжею та техніки їх наливання.
Пропонувати гостям рекомендації щодо їжі та напоїв, доступних для спеціальних заходів чи вечірок, у професійний та привітний спосіб.
Забезпечувати особам з особливими потребами доступ до місця проведення заходу.
Дезінфікувати поверхні відповідно до санітарних норм.
Приймати замовлення від споживачів і записувати їх у систему точки продажу. Керувати запитами на замовлення та повідомляти про них колег.
Контролювати натовп або заворушення, слідкуючи за тим, щоб люди не заходили до заборонених зон, спостерігаючи за поведінкою натовпу та реагуючи на підозрілу та насильницьку поведінку.
Готувати різноманітні змішані алкогольні напої, зокрема коктейлі та лонг-дрінки, а також безалкогольні напої за рецептами.
Розставляти та накривати столи для особливих подій.
Пропоновані напої, їхні функціональні можливості, властивості та законодавчі й нормативні вимоги.
Виконувати бронювання для клієнтів відповідно до їхніх графіків та потреб по телефону, в електронному вигляді або особисто.
Подавати різноманітні алкогольні та безалкогольні напої, зокрема прохолодні напої, мінеральні води, вино та пиво в пляшках, на прилавку або на підносі.
Готувати та подавати алкогольні напоїв на замовлення клієнта.
За запитом надавати спеціальні місця гостям, коли це можливо, наприклад спеціальні місця для немовлят, людей з інвалідністю або людей із надмірною вагою.
Керувати рухом грошових коштів (надходженнями та витратами) у підприємницькій діяльності, проєкті чи фінансовому продукті. Приймати ставки, виплачувати виграші та керувати грошовими потоками.
Планувати та винаходити рекламні заходи для стимулювання продажів
Інші професії
- Адміністратор ресторану/адміністраторка ресторану
- Офіціант/офіціантка
- Старший офіціант/старша офіціантка
- Стюард авіаційного транспорту/стюардеса авіаційного транспорту
- Консьєрж готелю/консьєржка готелю
- Бариста
- Метрдотель
- Адміністратор салону краси/адміністраторка салону краси
- Стюард/стюардеса
- Адміністратор готельного закладу/адміністраторка готельного закладу
- Корабельний стюард/корабельна стюардеса
- Коктейль-бармен/коктейль-барменка