Öljysiementen puristaja – työpaikat Suomessa
Öljysiementen puristajat käyttävät hydraulisia puristimia, jotka puristavat öljyä öljysiemenistä.
Öljysiementen puristaja – paljonko palkka on Suomessa?
Mitä alalla maksettiin 2024
| Mediaani | 15,06 €/h |
|---|---|
| Alin kymmenys | 11,70 €/h |
| Ylin kymmenys | 20,38 €/h |
| Palkansaajia | 142 |
Palkka sukupuolen mukaan 2024
| Sukupuoli | Mediaani | Palkansaajia |
|---|---|---|
| Naiset | 14,39 €/h | 61 |
| Miehet | 16,19 €/h | 81 |
Öljysiementen puristaja - Mitkä taidot ovat pakollisia?
Huoltaa hydraulista puristinta, jolla puristetaan öljyä siemenistä.
Hienontaa siemeniä kuljettamalla siemenet tai pähkinät teräsrullien välistä.
Koneiden ja työkalujen, myös niiden mallien, käyttötarkoitusten, korjauksen ja huollon, ymmärtäminen.
Hoitaa laitteita, joilla erottaan steariinia kasviöljyistä, kuten soijaöljystä, maissiöljystä ja puuvillansiemenöljystä, salaatinkastikkeissa käytettävän öljyn tuottamista varten. Jäähdyttää öljyä jäähdytysastiassa määritetyn ajan, jotta steariini kiinteytyy. Pakottaa öljy ilmanpaineen avulla suodattimien läpi ja erottaa suspendoitunut steariini.
Toteuttaa asianmukaiset menettelyt ja strategiat ja käyttää asianmukaisia välineitä paikallisten tai kansallisten turvatoimien edistämiseksi tietojen, ihmisten, instituutioiden ja omaisuuden suojelemista varten.
Puhdistaa jätemateriaaleja koneista käyttämällä asianmukaisia laitteita tai varusteita, jotta voitaisiin varmistaa sujuva toiminta, välttää onnettomuuksia ja ylläpitää työtilan puhtautta.
Soveltaa elintarvikkeiden valmistukseen ja turvallisuuteen liittyviä säännöksiä. Soveltaa elintarvikkeiden turvallisuusmenettelyjä, jotka perustuvat vaara-analyysin ja kriittisten hallintapisteiden järjestelmään (HACCP).
Käyttää laitteita, joilla punnitaan ja sekoitetaan kasviöljyjä erilaisia tuotteita varten, kuten salaattiöljyjä, leivontarasvaa ja margariinia varten, kaavan mukaisesti.
Öljynsiementen käsittelyprosessi öljyä sisältävän siemenen puhdistamisesta, kuorimisesta, murskaamisesta ja kuumentamisesta suodattamiseen ja neutralointiin.
Varmistaa työtilan puhtaus elintarviketeollisuuden hygieniastandardien mukaisesti.
Valmistella raakamateriaaleja ennen öljyn uuttamista esimerkiksi kuorimalla ja särkemällä.
Käyttää puristinta, jolla erotetaan mehu ja puristusjäte toisistaan. Käynnistää kuljetin, joka kuljettaa puristusjätteen hajotuskoneeseen.
Pumppauslaitteiden käyttäminen tiettyjen menettelyjen mukaisesti pumpattavan tuotteen laadusta riippuen. Oikeiden määrien ja asianmukaisen syötön varmistaminen prosessin aikana.
Ruokaöljyjen puhdistaminen niin, että ne soveltuvat ihmisravinnoksi. Epäpuhtauksien ja toksiinien poistaminen erilaisilla prosesseilla, kuten valkaisemalla, hajunpoistolla tai jäähdyttämällä.
Kansallisten, kansainvälisten ja sisäisten standardeissa, säännöksissä ja muissa eritelmissä määriteltyjen vaatimusten noudattaminen ruoan ja juomien valmistuksessa.
Elintarvikkeiden valmistukseen ja turvallisuuteen liittyvien säännösten täytäntöönpano. Hyviin valmistustapoihin perustuvien elintarviketurvallisuusmenettelyjen käyttö.
Tuotantolaitoksessa käytettävien koneiden ja laitteiden tarkastaminen. Koneen asianmukaisen toiminnan varmistaminen, asetusten määrittely ennen käyttöä sekä koneen jatkuvan käytettävyyden varmistaminen.
Säätää höyryn painetta ja lämpötiloja spesifikaatioiden mukaisesti.
Varmistaa kaikkien elintarvikkeiden tuotantoprosessiin liittyvien tekijöiden laatu.
Huolehtia öljysiementen kosteuspitoisuudesta ja mukauttaa prosessia tarpeen mukaan.
Pystyä noudattamaan työtovereilta saatuja suullisia ohjeita. Pyrkiä ymmärtämään ja selvittämään, mitä pyydetään.
Öljysiementen puristaja - Mitkä taidot ovat hyödyllisiä muttei pakollisia?
Elintarviketuotannon laitteiden asentaminen. Sen varmistaminen, että kontrollit, asetukset ja syöttövaatimukset ovat vaatimusten mukaisia.
Edetään tavalla, johon voidaan luottaa tai jonka varaan voidaan laskea.
Työskennellä itsenäisesti olennaisena osana elintarvikkeiden tuotantoprosessia. Toimia yksin ilman valvontaa tai vähäisessä valvonnassa tai vähäisessä yhteistyössä työtovereiden kanssa.
Eläinperäisten rasvojen ja kasviperäisten öljyjen erottaminen toisistaan.
Noudattaa tehtävän suorittamista koskevia kirjallisia ohjeita vaiheittaisessa menettelyssä.
Öljytä tai rasvata koneen tai välineiden osia. Noudattaa tähän liittyviä turvallisuusmenettelyjä.
Pitää yhteyttä kollegoihin, jotta voidaan varmistaa yhteinen käsitys työhön liittyvistä asioista ja sopia tarvittavista kompromisseista osapuolten välillä. Neuvotella kompromisseista osapuolten välillä ja varmistaa, että työllä saavutetaan tehokkaasti asetettuja tavoitteita.
Puristinten ja suodatinten käyttäminen mehun puristamiseksi hedelmistä.
Teknisten periaatteiden soveltaminen syötäviin öljysiemeniin liittyvissä toiminnoissa. Esimerkiksi koneiden ja laitteiden asentaminen ja korjaaminen, hitsauskäytännöt, höyrykoneiden asentaminen ja näiden laitteiden käyttäminen öljysiementen jalostuksessa ja ruokaöljyn tuotannossa.
Hävittää tai kerätä ruokajätteet, jotka on määrä kierrättää tai poistaa tuotantoprosessista. Noudattaa jätteiden hävittämisessä vakiintuneita menettelyjä ottaen huomioon ympäristö ja turvallisuusmääräykset lainsäädännön mukaisesti.
Mukauttaa palvelutapaa olosuhteiden muuttuessa.
Työskennellä ryhmässä muiden elintarvike- ja juomateollisuudessa toimivien elintarvikejalostuksen ammattilaisten kanssa.
Analysoida vastaanotettavien elintarvikkeiden ominaisuuksia, koostumusta ja muita ominaisuuksia.
Tehdä yhteistyötä muiden osastojen johtajien kanssa tehokkaan palvelun ja viestinnän varmistamiseksi esimerkiksi myynnissä, suunnittelussa, hankintatoimessa, kaupankäynnissä, jakelussa ja teknisissä asioissa.
Varmistaa, että elintarviketuotannossa noudatetaan ympäristölainsäädäntöä. Ymmärtää elintarvikkeiden valmistukseen liittyviä ympäristökysymyksiä koskevaa lainsäädäntöä ja soveltaa sitä käytännössä.
Merkitä raaka-aine-/tuotenäytteitä laboratoriotarkastuksia varten käytössä olevan laatujärjestelmän mukaisesti.