Дієтолог/дієтологиня – робота у Фінляндії
Дієтологи оцінюють конкретні життєві потреби населення або окремих осіб у харчуванні та надають відповідні поради, які допоможуть зберегти й відновити здоров’я людей, а також зменшити можливі ризики. Використовуючи підходи, що ґрунтуються на фактичних даних, дієтологи працюють над тим, щоб надати окремим особам, сім’ям і групам осіб можливість отримувати або вибирати їжу, яка є оптимальною з точки зору поживності, а також безпечною, смачною та екологічною. Окрім охорони здоров’я, дієтологи займаються покращенням стану харчового середовища для всіх людей через співпрацю з урядами, промисловими підприємствами, науковими колами та через проведення досліджень.
Дієтолог/дієтологиня - Які навички обов'язкові?
Процедури, пов’язані з підтриманням гігієнічного середовища в закладах охорони здоров’я, як-от лікарні та клініки. Вони можуть варіюватися від миття рук до очищення і дезінфекції використовуваного медичного обладнання та методів боротьби з інфекціями.
Справлятися з тиском та відповідно і вчасно реагувати на несподівані й швидко змінювані ситуації в галузі охорони здоров’я.
Розробляти політику щодо послуг громадського харчування або програм харчування для сприяння зміцненню здоров’я та контролю хвороб.
Різні типи, патофізіологія та психологія розладів харчової поведінки, як-от анорексія, булімія, компульсивне переїдання та способи їхнього лікування.
Забезпечувати найвищу якість догляду за допомогою дієтичних втручань і порад щодо харчування.
Пропонувати науково обґрунтовані поради щодо того, як уникнути погіршення здоров’я, навчати та консультувати людей та осіб, які за ними доглядають, щодо того, як запобігти погіршенню здоров’я, та/або мати можливість порадити, як покращити стан їхнього середовища та здоров’я. Надати поради щодо виявлення ризиків, що призводять до погіршення здоров’я, і допомогти підвищити імунітет пацієнтів шляхом орієнтації на профілактику та стратегії раннього втручання.
Надавати корисну інформацію, пов’язану з професіями охорони здоров’я, щоб переконатися, що політичні рішення приймають на користь громад.
Методи консультування, що використовуються в різних умовах і з різними групами та окремими особами, особливо щодо методів нагляду та посередництва в процесі консультування.
Сприяти наданню скоординованої та безперервної медичної допомоги.
Використовувати мобільні технології в охороні здоров’я й електронну систему охорони здоров’я (онлайн-додатки й сервіси) із метою покращення медичної допомоги, що надається.
Права пацієнтів та обов’язки медичних працівників, а також можливі наслідки та судові переслідування у зв’язку з лікарською недбалістю або помилкою.
Готувати інформаційні пакети, брошури та інші рекламні матеріали для надання інформації про харчування медичним працівникам та громадськості.
Біологічна хімія — це медична спеціальність, яка вказується в Директиві ЄС 2005/36/EC.
Розпізнавати можливі першопричини диспропорцій у харчуванні та їх фізіологічну чи психологічну природу.
Розуміти передумови виникнення симптомів, труднощів та поведінки клієнтів і пацієнтів. Перейматися співчуттям до їхніх проблем, виявляючи повагу та зміцнюючи їхню автономію, самооцінку і незалежність. Демонструвати занепокоєння їхнім самопочуттям та працювати, пам’ятаючи про особисті кордони, вразливість, культурні відмінності та вподобання клієнта і пацієнта.
Підсумовування загальної енергії їжі шляхом додавання енергії, що виділяється білками, загальним вмістом жирів, вуглеводів і харчових волокон, які містяться в одній страві або харчовому продукті.
Значення медичних термінів і скорочень, медичних рецептів і різних медичних спеціальностей та в яких випадках їх правильно використовувати.
Відзначати реакцію пацієнта на програму дієтичного харчування, розраховувати і записувати в медичну документацію раціон харчування пацієнтів. За необхідності вносити зміни в програму лікувального харчування і надавати пацієнтам подальше навчання на такі теми, як харчування, приготування їжі та ведення записів.
Моральні норми та процедури, етичні питання та обов’язки, характерні для професій у закладах охорони здоров’я, як-от повага до людської гідности, самовизначення, інформована згода та конфіденційність пацієнта.
Надавати групам інформацію про правильне харчування, моніторинг його поживності та здорові харчові звички.
Здійснювати контроль за дотриманням санітарно-гігієнічних норм харчування, складом меню та прийомом їжі в лікувально-профілактичних закладах.
Дії, пов’язані з управлінням однією людиною або групою людей у певній діяльності.
Вести точну документацію клієнта, яка також відповідає правовим і професійним стандартам та етичним зобов’язанням, щоб спростити процес спостереження за клієнтом, за дотримання конфіденційної обробки всіх даних клієнта (зокрема усних, письмових та електронних).
Наука, що вивчає органи людини, їхні взаємодії та механізми.
Оцінювати ознаки ситуації, яка становить безпосередню загрозу здоров’ю, безпеці, власності чи оточенню людини, та бути добре підготовленими до неї. \n \n
Перевіряти клінічну інформацію про пацієнта, отриману за направленням лікаря, лабораторними звітами та медичними картками, проводити консультації з пацієнтами для отримання необхідної інформації та оцінки їх харчового статусу.
Застосовувати стратегії, засновані на фактичних даних, щоб сприяти здоровому способу життя, профілактиці та лікуванню хвороб.
Фармакологія — це медична спеціальність, вказана в Директиві ЄС 2005/36/EC.
Тип харчування, необхідний для здорових людей різного віку.
Заохочувати та підтримувати людей у їхньому прагненні дотримуватися реалістичних харчових цілей і практики у своєму щоденному раціоні.
Планування, підбір, складання та виготовлення дієт (раціонів харчування) для здорових і хворих людей.
Причини, патофізіологія та вплив на здоров’я надлишку жиру в організмі.
Проводити дослідження в сфері харчування для покращення здоров’я населення, зосереджуючись на таких загальних питаннях, як кардіометаболічний ризик та ожиріння, робота кишківника, здоров’я опорно-рухового апарату та аліментарна вразливість.
Ефективно спілкуватися з пацієнтами, їхніми родинами та іншими опікунами, медичними працівниками та партнерами в громаді.
Законодавство, пов’язане з харчовою та кормовою промисловістю, включно з виробництвом харчових продуктів, гігієною, безпекою, сировиною, добавками, ГМО, маркуванням, екологічними та торговими нормами.
Дотримуватися узгоджених протоколів і вказівок щодо здійснення медичної практики, які надаються установами охорони здоров’я, професійними асоціаціями чи органами влади, а також науковими організаціями.
Вивчення фізичного, біологічного та хімічного складу харчових продуктів та наукових концепцій, що лежать в основі оброблення харчових продуктів і харчування.
Сукупність національних і міжнародних нормативно-правових актів з гігієни харчових продуктів і безпечності харчових продуктів, наприклад регламент (ЄС) 852/2004.
Надавати консультації керівникам громадського харчування та організаціям з питань, пов’язаних з харчуванням, як-от розробка меню, склад їжі, бюджет, планування, санітарія, процедури безпеки та налаштування процесу для підвищення поживності їжі. Допомагати у створенні, належному функціонуванні та оцінці закладів громадського харчування та програм харчування.
Переконуватися, що пацієнти / клієнти повністю поінформовані про ризики та переваги запропонованих методів лікування, щоб вони могли дати інформовану згоду, залучаючи пацієнтів / клієнтів до процесу догляду та лікування.
Педіатрія — це медична спеціальність, вказана в Директиві ЄС 2005/36/EC.
Методи та процедури, що використовуються для допомогти хворій або травмованій людині відновити втрачені навички та повернути собі самостійність і контроль.
Групова поведінка та динаміка, тенденції та вплив суспільства, міграція людей, етнічна приналежність, культури, їхня історія та походження.
Застосовувати стандарти якості, пов’язані з управлінням ризиками, процедурами безпеки, відгуками пацієнтів, скринінгом і медичними пристроями в щоденній практиці, у відповідності до стандартів національних професійних асоціацій та органів.
Допомагати користувачам медичних послуг і особам, які доглядають за ними, у виборі страв із модифікованого терапевтичного меню, пояснюючи принципи харчування, дієтичні плани та модифікації дієти, вибір і приготування їжі, а також надавати та пояснювати матеріали та публікації для підтримки плану харчування.
Письмові стандарти, які застосовуються в професійному середовищі охорони здоров’я для документування своєї діяльності.
Динамічний взаємозв’язок між структурою та функціями людини та скелетно-м’язової, серцево-судинної, дихальної, травної, ендокринної, сечовидільної, репродуктивної, покривної та нервової систем; нормальна та змінена анатомія та фізіологія протягом усього життя людини.
Запропонувати виправлення, щоб покращити стан харчування людей до оптимального стану.
Розділ медицини, що займається питаннями захворюваності, поширення та контролю хвороб. Етіологія хвороби, передача, розслідування спалахів і порівняння ефектів лікування.
Дотримуватися регіонального та національного законодавства з охорони здоров’я, яке регулює відносини між постачальниками, платниками та виробниками в галузі охорони здоров’я та пацієнтами, а також надавати медичні послуги.
Звертати увагу на те, що говорять інші люди, терпляче розуміти висловлені думки, ставити запитання, коли це доречно, і не перебивати в невідповідний момент; бути здатним уважно вислухати потреби споживачів, клієнтів, пасажирів, користувачів послуг чи інших осіб і запропонувати відповідні рішення.
Apply a broad range of bio-medical, psycho-social, organisational, educational, and societal aspects of health, disease, and healthcare to improve healthcare services and to improve quality of life.
Дотримуватися стандартів і настанов організації або відділу. Розуміти мотиви та спільні домовленості організації та діяти відповідно до них.
Методи, що використовуються для оцінки клінічних навичок у дієтології.
Процеси та інструменти, що використовуються для аналізу та поширення медичних даних за допомогою комп’ютеризованих систем.
Взаємодіяти, установлювати відносини та спілкуватися з окремими людьми з різних культур під час роботи в галузі охорони здоров’я.
Підбирати види та кількість їжі для лікувальної дієти з урахуванням зазначених фізіологічних і психологічних потреб пацієнта, розробляючи індивідуальний план харчування пацієнта.
Сприяти різноманіттю, поважати його та виступати на захист рівного ставлення до гендерів, етнічних груп і груп меншин в організаціях, щоб запобігти дискримінації та забезпечити інклюзивність і сприятливе середовище.
Поведінка і діяльність людини з урахуванням індивідуальних відмінностей у здібностях, особистості, інтересах, навчанні та мотивації.
Типи харчових алергій у певні сфері, які речовини викликають алергію та як їх можна замінити або уникнути вживання (якщо можливо).
Щоденні рекомендації щодо споживання поживних речовин для планування харчування і важливість ролі поживних речовин у зміцненні здоров’я та оптимальному функціонуванні організму.
Спілкуватися з клієнтами та особами, які за ними доглядають, з дозволу пацієнта, щоб інформувати їх про стан клієнтів і пацієнтів, зберігаючи при цьому конфіденційність.
Визначати можливі протоколи лікування хвороб, що загрожують здоров’ю людей у певній громаді, зокрема, інфекційних хвороб, що мають серйозні наслідки на глобальному рівні.
Визнавати вплив змін харчування на організм людини та їх позитивний вплив.
Склад, структура та властивості речовин, а також процеси і перетворення, яких вони зазнають; використання різних хімічних речовин та їхня взаємодія, технології виробництва, фактори ризику та методи утилізації.
Упевнятися, що медичні працівники отримують професійне, ефективне та безпечне лікування, адаптуючи методи та процедури відповідно до потреб людини, здібностей або переважаючих умов.
Застосовувати цілісний підхід у діагностиці або наданні клінічної оцінки про стан пацієнта, спричинений хворобою, віком або інвалідністю, і відповідно планувати режим харчування з метою покращення симптомів.
Використовувати набір організаційних методів і процедур, які сприяють досягненню поставлених цілей, зокрема, детальне планування графіків роботи персоналу. Використовувати ці ресурси ефективно і раціонально, а також проявляти гнучкість, коли це необхідно.
Компоненти хвороби, причина, механізми розвитку, морфологічні зміни та клінічні наслідки цих змін.
Застосовувати професійну та фактичну оцінку, встановлення цілей, надання втручання та огляд клієнтів, зважаючи на історію розвитку та контекстну історію клієнтів, у межах власної сфери практики.
Пропонувати поради щодо харчових проблем, як-от надмірна вага або підвищений рівень холестерину.
Проводити навчання з питань харчування для медичних сестер та іншого медичного персоналу, а також для працівників громадського харчування.
Доцільність використання етикеток на харчових продуктах; їхнє значення та роль у заохоченні здорового харчування.
Спостерігати за станом харчування пацієнтів, їхньою вагою, споживанням їжі та рідини, а також за планом харчування, щоб виявити та контролювати наслідки змін у раціоні.
Брати участь у наданні багатопрофільної медичної допомоги та розуміти правила та компетенцію інших фахівців у сфері охорони здоров’я.
Харчування людини та модифікація дієти для поліпшення здоров’я в клінічних або інших умовах. Роль харчування у зміцненні здоров’я та профілактиці хвороб протягом усього життя.
Нести відповідальність за власну професійну діяльність і визнавати межі власного досвіду та компетенції.
Визначати та розраховувати поживні речовини харчових продуктів з доступних джерел, включно з етикетками на харчових продуктів.
Дієтолог/дієтологиня - Які навички корисні, але не обов'язкові?
Принципи, що визначають методи управління бізнесом, як-от стратегічне планування, методи ефективного виробництва, координація людей і ресурсів.
Покращувати якість та безпечність надання медичної допомоги, приділяючи особливу увагу виявленню обставин, які наражають клієнтів, їхні сім’ї та опікунів, персонал, студентів та інших осіб на ризик заподіяння шкоди, а також діяти з метою запобігання або контролю цих ризиків.
Просувати здорові практики та поведінку, щоб гарантувати, що населення залишатиметься здоровим.
Спілкуватися професійно та створювати позитивний імідж під час спілкування зі ЗМІ чи потенційними спонсорами.
Розпізнавати та описувати розвиток, дотримуючись таких критеріїв: вага , довжина та розмір голови, потреби в харчуванні, функція нирок, гормональний вплив на розвиток, реакція на стрес та інфекцію.
Загальна медицина — це медична спеціальність, вказана в Директиві ЄС 2005/36/EC.
Виконувати бібліографічну роботу; використовувати комп’ютер або друковані матеріали для ідентифікації та пошуку назв книг за запитом відвідувача.
Геріатрія — це медична спеціальність, вказана в Директиві ЄС 2005/36/EC.
Консультувати осіб, які формують державну політику, щодо питань, пов’язаних з харчуванням, як-от маркування харчових продуктів, збагачення їжі та стандарти для програм шкільного харчування.
Реєструвати інформацію про користувачів медичних послуг для виставлення рахунків за надані медичні послуги.
Призначати ліки, якщо є показання, для досягнення терапевтичного ефекту, що відповідає потребам клієнта та відповідно до практики, заснованої на доказах, національних і практичних протоколах в цій сфері діяльності.
Принципи та поняття охорони здоров’я та хвороб, що впливають на населення, включно із засобами зміцнення здоров’я та профілактики, а також медичною допомогою за місцем проживання та первинною медичною допомогою.
Консультувати спортсменів і спортсменок щодо того, як оптимізувати свій раціон для досягнення результатів або відновлення після травм.
Дисципліна, що стосується теорії та практики освіти, включно з різними методами навчання окремих осіб або груп.
Використовувати іноземні мови для проведення досліджень, пов’язаних зі здоров’ям.
Спілкуватися іноземними мовами з користувачами медичних послуг, особами, які за ними доглядають, або постачальниками послуг. Використовувати іноземні мови для полегшення догляду за пацієнтом відповідно до потреб пацієнта.
Медична спеціальність, що займається діагностикою, етіологією та лікуванням станів, що загрожують життю.
Направляти користувачів медичних послуг до інших спеціалістів, виходячи з їхніх вимог і потреб, зокрема якщо потрібні додаткова діагностика або втручання.
Невідкладна допомога, яку надають хворій або пораненій особі в разі порушення кровообігу та/або дихальної недостатності, втрати свідомості, поранення, кровотечі, шоку чи отруєння.
Психіатрія — це медична спеціальність, вказана в Директиві ЄС 2005/36/EC.
Упевнятися, що всі медичні прилади та устаткування належним чином зберігаються та обслуговуються для підтримання їхньої функціональності та належного зовнішнього вигляду.
Інші професії
- Лікар-ерготерапевт/лікарка-ерготерапевт
- Брат медичний, відповідальний за загальний догляд/сестра медична, відповідальна за загальний догляд
- Лікар-ортоптист/лікарка-ортоптистка
- Фізіотерапевт/фізіотерапевтка
- Хіропрактик
- Логопед/логопединя
- Біомедик-дослідник/біомедик-дослідниця
- Фахівець з хіропрактики/фахівчиня з хіропрактики
- Акушер/акушерка
- Фармацевт/фармацевтка
- Лікар-рентгенолог/лікарка-рентгенолог
- Музичний терапевт/музична терапевтка