Purkitus- ja pullotuslinjan työntekijä – työpaikat Suomessa
Purkitus- ja pullotuslinjan työntekijät tarkkailevat pulloja ja tölkkejä, jotka kulkevat ohitse tuotantoprosessin aikana. He seisovat hihnakuljettimien vieressä ja varmistavat, että pullot täytetään standarditasolle eikä suuria poikkeamia ole. He hävittävät vialliset pullot tai tölkit.
Purkitus- ja pullotuslinjan työntekijä – paljonko palkka on Suomessa?
Mitä alalla maksettiin 2024
| Mediaani | 17,05 €/h |
|---|---|
| Alin kymmenys | 12,68 €/h |
| Ylin kymmenys | 22,02 €/h |
| Palkansaajia | 4 479 |
Palkka sukupuolen mukaan 2024
| Sukupuoli | Mediaani | Palkansaajia |
|---|---|---|
| Naiset | 16,98 €/h | 2 199 |
| Miehet | 17,19 €/h | 2 280 |
Purkitus- ja pullotuslinjan työntekijä - Mitkä taidot ovat pakollisia?
Pakkauskoneiden, kuten täyttö-, merkintä- ja sulkemiskoneiden, hoito. Eritelmien mukaan käsiteltävien tuotteiden varastointi ja lajittelu. Pakkaustarvikkeiden, kuten rasioiden, laatikoiden, käärepapereiden, muovilevyjen, liiman, musteen tai etikettien, täydentäminen.
Prosessinhallinta- tai automaatiojärjestelmän käyttäminen automaattiseen tuotantoprosessin ohjaamiseen.
Sellaisen purkituskoneen hoitaminen, jonka käyttövoimana on sähkö tai akut ja jolla voidaan purkittaa monenlaisia elintarvikkeita.
Viinin pullotuksessa avustaminen. Pullottamisessa ja korkituksessa avustaminen.
Käyttää haarukkatrukkia. Tämän ajoneuvon edessä on haarukka, jolla voi nostaa ja kuljettaa raskaita kuormia.
Prosessi, jossa hiilidioksidi liukenee nesteeseen, tavallisesti suuressa paineessa, useat karbonointitekniikat, kuten pullojen esikäsittely (priming), nesteen karbonointi karbonoinnin aikana tuotetulla hiilidioksidilla (spunding), käymisen aikana tuotetun hiilidioksidin talteenotto (kräusening) ja pakkokarbonointi. Näitä tekniikoita on käytettävä tuotantovaatimusten ja tarvittavan karbonointitason mukaisesti.
Käsitellä puhdistuskemikaalien soveltuvia määriä ja tyyppejä, joita tarvitaan elintarvikkeiden ja juomien tuotannossa.
Puhdistaa koneet, joita käytetään elintarvikkeiden tai juomien valmistukseen. Valmistella asianmukaiset liuokset puhdistusta varten. Valmistella kaikki osat siten, että ne ovat riittävän puhtaita, jotta vältettäisiin poikkeamat tai virheet tuotantoprosessissa.
Soveltaa elintarvikkeiden valmistukseen ja turvallisuuteen liittyviä säännöksiä. Soveltaa elintarvikkeiden turvallisuusmenettelyjä, jotka perustuvat vaara-analyysin ja kriittisten hallintapisteiden järjestelmään (HACCP).
Tarkastaa tuotteiden laatu tuotantolinjalla ja poistaa vialliset tuotteet ennen pakkaamista ja sen jälkeen.
Järkeillä ja soveltaa yksinkertaisia tai monimutkaisia matemaattisia käsitteitä tai laskelmia.
Tarkastaa pakattavat pullot. Soveltaa pullojen testausmenettelyjä ja tarkastaa, soveltuvatko pullot elintarvike- ja juomakäyttöön. Noudattaa pullottamista koskevia lakeja ja yrityksen määrittämiä käytäntöjä.
Työskennellä elintarvikevalmistuksessa liukuhihnalla.
Varmistaa työtilan puhtaus elintarviketeollisuuden hygieniastandardien mukaisesti.
Havaita pullojen mahdolliset viat, tehdä päätökset pulloista ja valmistuseristä sekä hylätä pullot, jotka eivät sovellu tuotantoon.
Kansallisten, kansainvälisten ja sisäisten standardeissa, säännöksissä ja muissa eritelmissä määriteltyjen vaatimusten noudattaminen ruoan ja juomien valmistuksessa.
Elintarvikkeiden valmistukseen ja turvallisuuteen liittyvien säännösten täytäntöönpano. Hyviin valmistustapoihin perustuvien elintarviketurvallisuusmenettelyjen käyttö.
Tuotantolaitoksessa käytettävien koneiden ja laitteiden tarkastaminen. Koneen asianmukaisen toiminnan varmistaminen, asetusten määrittely ennen käyttöä sekä koneen jatkuvan käytettävyyden varmistaminen.
Ruokateollisuudessa syntyvän muun kuin ruokajätteen hävittäminen ympäristöystävällisillä tavoilla.
Tehdä tarkkoja mittauksia soveltuvilla työkaluilla ja välineillä elintarvikkeiden ja juomien tuotannossa.
Varmistaa kaikkien elintarvikkeiden tuotantoprosessiin liittyvien tekijöiden laatu.
Purkitus- ja pullotuslinjan työntekijä - Mitkä taidot ovat hyödyllisiä muttei pakollisia?
Pullonpesukoneen hoitaminen sen varmistamiseksi, että pullot liikkuvat sujuvasti, koneen syöttö on riittävää ja huolto tehdään vaatimusten mukaisesti.
Stressaavien ja haastavien työolosuhteiden hallinta rajoitetussa ajassa laadukkaiden elintarvikkeiden ja juomien valmistamiseksi ajallaan.
Terveys-, turvallisuus- ja hygieniastandardit sekä tietyllä alalla sovellettavat säädökset.
Työskennellä itsenäisesti olennaisena osana elintarvikkeiden tuotantoprosessia. Toimia yksin ilman valvontaa tai vähäisessä valvonnassa tai vähäisessä yhteistyössä työtovereiden kanssa.
Käyttää asianmukaisia laitteita elintarvikkeiden merkitsemiseen.
Hallita lämpötilaa ja painetta juomien karbonointitasoista huolehtimiseksi.
Ottaa vastuu elintarvikkeiden tuotantoa ja tuotettujen tavaroiden laatua koskevien tärkeiden päätösten tekemisestä.
Nostaa painavia kuormia ja soveltaa ergonomisia nostotekniikoita, jotta vältetään kehon vammat.
Menetelmät, joilla uudelleen käytettävät pakkaukset puhdistetaan ja desinfioidaan niin, että niistä saadaan poistettua kaikki orgaanisten tai epäorgaanisten ainesten jäämät.
Valvoa täyttö-, punnitus- ja pakkauskoneita.
Mukauttaa palvelutapaa olosuhteiden muuttuessa.
Työskennellä ryhmässä muiden elintarvike- ja juomateollisuudessa toimivien elintarvikejalostuksen ammattilaisten kanssa.
Varmistaa, että elintarviketuotannossa noudatetaan ympäristölainsäädäntöä. Ymmärtää elintarvikkeiden valmistukseen liittyviä ympäristökysymyksiä koskevaa lainsäädäntöä ja soveltaa sitä käytännössä.
Merkitä raaka-aine-/tuotenäytteitä laboratoriotarkastuksia varten käytössä olevan laatujärjestelmän mukaisesti.