Брат медичний з дієтичного харчування/сестра медична з дієтичного харчування – робота у Фінляндії
Медичні сестри (брати) з дієтичного харчування допомагають дієтологам у плануванні програм харчування та плануванні меню для пацієнтів у рамках загального плану лікування під наглядом дієтолога. Під наглядом дієтолога медичні сестри (брати) допомагають з оглядом пацієнтів, плануванням терміну закінчення ентерального годування та плануванням клінічного огляду, що передбачає перевірку харчування.
Брат медичний з дієтичного харчування/сестра медична з дієтичного харчування - Які навички обов'язкові?
Оцінювати поживну цінність харчових продуктів, зокрема пропорцію жирів, вуглеводів, цукру, вітамінів, щоб сприяти більш здоровому харчуванню.
Процедури, пов’язані з підтриманням гігієнічного середовища в закладах охорони здоров’я, як-от лікарні та клініки. Вони можуть варіюватися від миття рук до очищення і дезінфекції використовуваного медичного обладнання та методів боротьби з інфекціями.
Методи консультування, що використовуються в різних умовах і з різними групами та окремими особами, особливо щодо методів нагляду та посередництва в процесі консультування.
Використовувати мобільні технології в охороні здоров’я й електронну систему охорони здоров’я (онлайн-додатки й сервіси) із метою покращення медичної допомоги, що надається.
Права пацієнтів та обов’язки медичних працівників, а також можливі наслідки та судові переслідування у зв’язку з лікарською недбалістю або помилкою.
Розуміти передумови виникнення симптомів, труднощів та поведінки клієнтів і пацієнтів. Перейматися співчуттям до їхніх проблем, виявляючи повагу та зміцнюючи їхню автономію, самооцінку і незалежність. Демонструвати занепокоєння їхнім самопочуттям та працювати, пам’ятаючи про особисті кордони, вразливість, культурні відмінності та вподобання клієнта і пацієнта.
Підсумовування загальної енергії їжі шляхом додавання енергії, що виділяється білками, загальним вмістом жирів, вуглеводів і харчових волокон, які містяться в одній страві або харчовому продукті.
Оцінювати, наскільки використовуються запаси, і визначати, що необхідно замовити.
Застосовувати методи приготування їжі, зокрема вибір, миття, охолодження, очищення від шкірки, маринування, приготування заправок і нарізання інгредієнтів.
Тип харчування, необхідний для здорових людей різного віку.
Планування, підбір, складання та виготовлення дієт (раціонів харчування) для здорових і хворих людей.
Ефективно спілкуватися з пацієнтами, їхніми родинами та іншими опікунами, медичними працівниками та партнерами в громаді.
Дотримуватися узгоджених протоколів і вказівок щодо здійснення медичної практики, які надаються установами охорони здоров’я, професійними асоціаціями чи органами влади, а також науковими організаціями.
Сукупність національних і міжнародних нормативно-правових актів з гігієни харчових продуктів і безпечності харчових продуктів, наприклад регламент (ЄС) 852/2004.
Застосовувати стандарти якості, пов’язані з управлінням ризиками, процедурами безпеки, відгуками пацієнтів, скринінгом і медичними пристроями в щоденній практиці, у відповідності до стандартів національних професійних асоціацій та органів.
Допомагати користувачам медичних послуг і особам, які доглядають за ними, у виборі страв із модифікованого терапевтичного меню, пояснюючи принципи харчування, дієтичні плани та модифікації дієти, вибір і приготування їжі, а також надавати та пояснювати матеріали та публікації для підтримки плану харчування.
Письмові стандарти, які застосовуються в професійному середовищі охорони здоров’я для документування своєї діяльності.
Динамічний взаємозв’язок між структурою та функціями людини та скелетно-м’язової, серцево-судинної, дихальної, травної, ендокринної, сечовидільної, репродуктивної, покривної та нервової систем; нормальна та змінена анатомія та фізіологія протягом усього життя людини.
Дотримуватися регіонального та національного законодавства з охорони здоров’я, яке регулює відносини між постачальниками, платниками та виробниками в галузі охорони здоров’я та пацієнтами, а також надавати медичні послуги.
Планувати меню для пацієнтів відповідно до визначеного плану лікування.
Дотримуватися стандартів і настанов організації або відділу. Розуміти мотиви та спільні домовленості організації та діяти відповідно до них.
Процеси та інструменти, що використовуються для аналізу та поширення медичних даних за допомогою комп’ютеризованих систем.
Взаємодіяти, установлювати відносини та спілкуватися з окремими людьми з різних культур під час роботи в галузі охорони здоров’я.
Спілкуватися з клієнтами та особами, які за ними доглядають, з дозволу пацієнта, щоб інформувати їх про стан клієнтів і пацієнтів, зберігаючи при цьому конфіденційність.
Змішувати дитячу суміш з водою у зазначених пропорціях.
Фактори псування, фактори контролю (температура, добавки, вологість, pH, активність води тощо, включно з пакуванням) і методи оброблення харчових продуктів для їх збереження.
Брати участь у наданні багатопрофільної медичної допомоги та розуміти правила та компетенцію інших фахівців у сфері охорони здоров’я.
Харчування людини та модифікація дієти для поліпшення здоров’я в клінічних або інших умовах. Роль харчування у зміцненні здоров’я та профілактиці хвороб протягом усього життя.
Стандарти безпечності харчових продуктів (наприклад, ISO 22000), розроблені визнаними організаціями зі стандартизації, що займаються питаннями безпечності харчових продуктів. Наприклад, міжнародний стандарт ISO 22000 визначає вимоги до ефективної системи регулювання безпечності харчових продуктів. Він охоплює інтерактивне спілкування, керування системою, програми створення попередніх умов та принципи HACCP (система аналізу ризиків, небезпечних чинників і контролю критичних точок).
Брат медичний з дієтичного харчування/сестра медична з дієтичного харчування - Які навички корисні, але не обов'язкові?
Значення медичних термінів і скорочень, медичних рецептів і різних медичних спеціальностей та в яких випадках їх правильно використовувати.
Зберігати запаси сировини та інші запаси харчових продуктів, дотримуючись процедур контролю запасів.
Вести точну документацію клієнта, яка також відповідає правовим і професійним стандартам та етичним зобов’язанням, щоб спростити процес спостереження за клієнтом, за дотримання конфіденційної обробки всіх даних клієнта (зокрема усних, письмових та електронних).
Оцінювати ознаки ситуації, яка становить безпосередню загрозу здоров’ю, безпеці, власності чи оточенню людини, та бути добре підготовленими до неї. \n \n
Геріатрія — це медична спеціальність, вказана в Директиві ЄС 2005/36/EC.
Причини, патофізіологія та вплив на здоров’я надлишку жиру в організмі.
Дисципліна, що стосується теорії та практики освіти, включно з різними методами навчання окремих осіб або груп.
Забезпечення високого рівня безпечності харчових продуктів у ЄС за допомогою узгоджених заходів на рівні «від ферми до столу» та належного моніторингу із забезпеченням ефективного внутрішнього ринку. Впровадження цього підходу передбачає різноманітні дії, а саме: забезпечення ефективних систем контролю та оцінювання дотримання стандартів ЄС щодо безпечності та якості харчових продуктів у межах ЄС та в третіх країнах щодо їх експорту до ЄС; керування міжнародними відносинами з третіми країнами та міжнародними організаціями щодо безпечності харчових продуктів; керування відносинами з Європейським агентством з безпечності харчових продуктів (EFSA) і забезпечення науково обґрунтованого управління ризиками.
Спілкуватися іноземними мовами з користувачами медичних послуг, особами, які за ними доглядають, або постачальниками послуг. Використовувати іноземні мови для полегшення догляду за пацієнтом відповідно до потреб пацієнта.
Інші професії
- Дієтолог/дієтологиня
- Лікар-ерготерапевт/лікарка-ерготерапевт
- Логопед/логопединя
- Лікар-ортоптист/лікарка-ортоптистка
- Біомедик-дослідник/біомедик-дослідниця
- Брат медичний, відповідальний за загальний догляд/сестра медична, відповідальна за загальний догляд
- Асистент хірурга/асистентка хірурга
- Фізіотерапевт/фізіотерапевтка
- Фармацевт/фармацевтка
- Хіропрактик
- Фельдшер з медицини невідкладних станів/фельдшерка з медицини невідкладних станів
- Лікар-рентгенолог/лікарка-рентгенолог