Rumschef – jobb i Finland
Rumschefer ansvarar för ledning och samordning av ett team av anställda som arbetar på receptionen, med bokningar och på hushålls- och underhållsavdelningen.
Rumschef - Vilka färdigheter är obligatoriska?
Iaktta optimal livsmedelssäkerhet och livsmedelshygien under beredning, produktion, bearbetning, förvaring, distribution och leverans av livsmedel.
Övervaka formella eller officiella besiktningar och undersökningar för att regelbundet testa och besiktiga fastigheter och utrustning.
Leda arbetet som utförs av underhållspersonal, receptionspersonal och städpersonal på en gästanläggning.
Övervaka den dagliga planeringen av rumsbokningar, följa kvalitetsstandarder och lösa särskilda situationer inom ledningsverksamheten.
Planera, övervaka och rapportera om budgeten och utarbeta fastställda produktionsbudgetar.
Administrera klagomål och negativ återkoppling från kunder i syfte att hantera problem och, i tillämpliga fall, tillhandahålla snabb återupptagning av servicen.
Hantera enhetens ekonomiadministration, hålla nere kostnaderna till endast nödvändiga utgifter och maximera intäkterna i din organisation.
Hantera anställda och underordnade, som arbetar i grupp eller enskilt, för att maximera deras resultat och insatser. Planera deras arbete och verksamhet, ge instruktioner, motivera och leda arbetstagarna så att de når företagets mål. Övervaka och mäta hur en anställd tar sitt ansvar och hur väl detta utförs. Identifiera områden som kan förbättras och lägga fram förslag för att uppnå detta. Leda en grupp människor att uppnå målen och upprätthålla en effektiv arbetsrelation bland personalen.
Leda nyinredning av hotell genom att hålla sig à jour med trender inom inredning, tyger och textilier och genomföra nödvändiga förändringar för att uppfylla förändrade önskemål och förväntningar.
Instruera receptionspersonalen för att se till att de kan utföra sina uppgifter på ett tillfredsställande och effektivt sätt och i enlighet med riktlinjer.
Övervaka all personal och alla processer för att uppfylla hälso-, säkerhets- och hygienstandarderna. Förmedla och stödja anpassningen av dessa krav till företagets hälso- och säkerhetsprogram.
Utvärdera renheten i områden för att se till att de är rena och presentabla för kunderna.
Behålla den högsta möjliga nivån av kundtjänst och se till att kundtjänsten alltid fullgörs på ett professionellt sätt. Hjälpa kunder eller deltagare att känna sig bekväma och tillgodose specialkrav.
Prognostisera antalet bokade hotellrum, planera rumsanvändning och prognostisera efterfrågan.
Planera personalens arbetstider och skift enligt företagets behov.
Garantera kommunikation och samarbete med alla enheter och team i en viss organisation i enlighet med företagets strategi.
Övervaka hotellets eller restaurangens intäkter genom att förstå, övervaka, prognostisera och reagera på konsumenternas beteende för att maximera intäkter eller vinster, upprätthålla budgeterad bruttovinst och minimera utgifter.
Övervaka underhållsarbetet, se till att personalen följer rutinerna och säkerställa rutinmässig och periodisk renovering och underhåll.
Skapa en standardiserad uppsättning åtgärder för att stödja organisationen.
Visa resultat, statistik och slutsatser för publik på ett överskådligt och lättfattligt sätt.
Rumschef - Vilka färdigheter är nyttiga men inte obligatoriska?
Övervaka den dagliga servicen och städningen av rum och offentliga utrymmen för att säkerställa kontinuerlig verksamhet.
Hantera ankomster, gästers bagage och kunder i enlighet med företagsstandarder och lokal lagstiftning i syfte att garantera god service.
Välkomna gäster på ett vänligt sätt till en viss plats.
Genomföra förhandsbokning av en plats i enlighet med kundens krav och utfärda alla lämpliga handlingar.
Framställa tankar med hjälp av logik och resonemang för att identifiera styrkor och svagheter hos alternativa lösningar, slutsatser eller strategier för problem.
Använda lämpliga frågor och aktivt lyssnande för att identifiera kundernas förväntningar, önskningar och krav på produkter och tjänster.
Räkna kassan vid dagens slut för att säkerställa att dagens affärstransaktioner har hanterats korrekt.
Verkställa kundbokningar i enlighet med kundernas tidtabeller och behov per telefon, elektroniskt eller personligen.
Hantera avresor, gästers bagage och gästers utcheckning i enlighet med företagsstandarder och lokal lagstiftning för att garantera en hög nivå av kundservice.
Föra och lagra strukturerade dataregister över kunder i enlighet med dataskydds- och integritetslagstiftningen.
Utöva tillsyn över verksamheten vid särskilda evenemang med beaktande av särskilda mål, schema, tidsplan, dagordning, kulturella begränsningar, regler och lagstiftning på kontot.
Leda och vägleda anställda genom en process där de får lära sig den kompetens som behövs för det prospektiva jobbet. Organisera verksamhet som syftar till att introducera arbetet och systemen eller förbättra individers och gruppers prestationer i organisatoriska sammanhang.