Менеджер із виробництва аквакультури/менеджерка із виробництва аквакультури – робота у Фінляндії
Менеджери з виробництва аквакультури планують, спрямовують і координують виробництво риби, молюсків або інших форм водного життя, як-от товарні культури, у великомасштабних аквакультурних операціях, щоб вирощувати та збирати або щоб випускати їх в прісну, солонувату або солону воду. \n
Менеджер із виробництва аквакультури/менеджерка із виробництва аквакультури - Які навички обов'язкові?
Метод сортування риби відповідно до її різних характеристик: специфікація, розмір, якість і стан.
Застосовувати принципи та правила, відповідно до яких здійснюється керівництво діяльністю і процесами організації.
Аналізувати виробничі показники та оцінювати відхилення від очікуваних результатів.
Здійснювати відповідні операції для забезпечення водних ресурсів режимами годівлі, беручи до уваги сільськогосподарські обмеження: встановлювати режими годівлі риби, стежити за впливом харчування на якість поголів’я та експлуатувати комп’ютеризовані системи годівлі.
Знання сучасних способів вилову риби.
Контролювати утилізацію біологічних та хімічних відходів відповідно до нормативних вимог.
Керувати організаційною, фінансовою та повсякденною роботою малого та середнього підприємства.
Правові межі, кодекси професійної поведінки, національні та на рівні ЄС нормативні документи та юридичні процедури роботи з тваринами та живими організмами, що забезпечують їхній добробут і здоров’я.
Методи, які використовуються для стимулювання нересту, нересту в гніздах, видавлювання ікри з використанням відповідних методів для конкретних видів риб, молюсків, ракоподібних та інших. Екологічний контроль нересту, використання гормонів для стимулювання розмноження та поповнення маточного стада шляхом генетичного відбору.
Планувати роботу команд та окремих осіб. Оцінювати роботу команд та окремих осіб. Надавати командам та окремим працівникам зворотній зв’язок про виконану роботу. Підтримувати та наставляти окремих осіб та команди. Готувати робочі інструкції для нових завдань.
Здійснювати спостереження та перевірку за використанням ресурсів, зокрема харчових продуктів, кисню, електроенергії, води у виробничому процесі.
Екологічна політика та законодавство, що застосовуються в певній галузі.
Вивчення організмів риб, молюсків і ракоподібних, розділене на безліч спеціалізованих галузей, що охоплює їхню морфологію, фізіологію, анатомію, поведінку, походження та поширення.
Види прісноводних екосистем, як-от озера, ставки, річки, водно-болотні угіддя, струмки тощо, та їхні природні характеристики.
Складати таблицю вирощування поголів’я та кошторис витрат на корми (годівля, ріст, біомаса, смертність, коефіцієнт конверсії корму (FCR – feed conversion ratio), заготівля). Контролювати та підтримувати вирощування поголів’я.
Принципи технічного проєктування систем вирощування молюсків, як-от ярусне вирощування, вирощування мідій за системою «бушо», вирощування на рамних конструкціях, підвісне вирощування, вирощування на столах, ґрунтове вирощування.
Складати пов’язані з роботою звіти, які підтримують ефективне управління взаємовідносинами та високий стандарт документації та ведення записів. Писати й подавати результати та висновки чітко та зрозуміло, щоб вони були зрозумілі для аудиторії без досвіду у сфері.
Оцінювати вплив біологічних умов, зокрема водоростей та організмів, що зустрічаються в обростаннях, шляхом управління забором води, водозбірними басейнами та споживанням кисню.
Різноманітні методи, що використовуються для оцінки зростання найважливіших культивованих видів.
Принципи функціонування та використання програмного забезпечення для планування виробництва аквакультури.
Розробляти програму охорони здоров’я та добробуту для тих водних ресурсів, які культивуються, проконсультувавшись зі спеціалістом із охорони здоров’я риб
Елементи проєктування різних систем утримання, як-от клітки, загони, сітки, ставки та резервуари.
Розробляти план управління для зменшення ризиків від шкідників, хижаків і хвороб. Контролювати виконання плану, особливо заходів з профілактики хвороб, на всьому об’єкті аквакультури.
Розуміння принципів страхування, зокрема цивільної відповідальності, фондів та об’єктів.
Постачати водну продукцію відповідно до специфікацій клієнта, з повним розумінням його вимог.
Впроваджувати плани на випадок непередбачених обставин для втікачів. Впроваджувати операції з вилову риби.
Здійснювати моніторинг та оцінку темпів росту та біомаси вирощених видів риб, враховуючи смертність. Розраховувати та прогнозувати темпи росту. Здійснювати моніторинг та оцінку смертності.
Системи контролю якості, знак якості Label Rouge, системи ISO (міжнародної організації зі стандартизації), процедури HACCP (система аналізу ризиків, небезпечних чинників і контролю критичних точок), біо/органічний статус, етикетки для забезпечення простежуваності.
Процедури, яких необхідно дотримуватися в разі втечі з клітки.
Вплив тваринництва і діяльності зі збирання врожаю на водні ресурси, рибу, молюсків та ракоподібних.
Здійснювати керування і планування різноманітних ресурсів, зокрема людських ресурсів, бюджету, термінів, результатів та якості, необхідних для певного проєкту, а також контролювати хід виконання проєкту для досягнення конкретної мети в межах встановленого часу та бюджету.
Визначати екологічні позначення та директиви, які стосуються певної ферми, і дотримуватися їхніх вимог в процесі планування ферми. Контролювати виконання плану охорони навколишнього середовища на фермі та переглядати часові рамки.
Контролювати об’єкти рибницької галузі та визначати потреби в обладнанні. Розуміти креслення обладнання для рибництва, плани та принципи проєктування різних систем утримання.
Визначати симптоми хвороб риби. Застосовувати відповідні заходи для лікування або усунення діагностованих станів.
Забезпечувати запровадження і дотримання процедур охорони здоров’я та техніки безпеки на всіх об’єктах, аквакультури, зокрема у клітках. Упевнятися, що персонал і населення пройшли інструктаж, а всі робочі процеси виконувались відповідно до застосовних норм охорони праці.
Знати загальні принципи концепції біобезпеки та, зокрема, правила профілактики хвороб, яких необхідно дотримуватися в разі епідемій, що загрожують здоров’ю населення.
Контролювати очищення стічних вод відповідно до екологічних норм.
Забезпечувати навчання на місцях на об’єктах аквакультури шляхом проведення інструктажу та демонстрації навичок. Надавати, реалізувати та контролювати план розвитку навчання.
Менеджер із виробництва аквакультури/менеджерка із виробництва аквакультури - Які навички корисні, але не обов'язкові?
Competent use of English; R351refers to level C1 in the Common European Framework of Reference for Languages (CEFR).
Готувати документацію для існуючих і майбутніх продуктів або послуг, описуючи їх функціональність і склад таким чином, щоб вона була зрозумілою для широкої аудиторії без технічної підготовки і відповідала визначеним вимогам і стандартам. Підтримувати документацію в актуальному стані.
Співпрацювати з лікарями ветеринарної медицини та іншими фахівцями, пов’язаними з тваринами, шляхом передачі даних про тварин, записів про випадки захворювання та підсумкових звітів в усній, письмовій чи електронній формі.
Вміти витримувати різні кліматичні умови, такі як спеку, дощ, холод або сильний вітер.
Розробляти стратегії для планів розвитку аквакультури на основі звітів і досліджень, щоб мати справу з конкретними проблемами рибних ферм. Планувати та організовувати робочі дії з метою покращення виробництва аквакультури та вирішення подальших проблем.
Організовувати загальний процес оцінювання персоналу.
Регулярно проводити тестування води, гарантуючи, що процеси управління та фільтрації води відповідають розумним методам управління, галузевим стандартам або загальноприйнятим методам ведення сільського господарства. Реєструвати попередні забруднення води, джерело забруднення та способи усунення забруднення. Вживати заходів для запобігання подальшому забрудненню.
Використовувати різні типи комунікаційних каналів, як-от вербальне, рукописне, цифрове та телефонне спілкування з метою створення та переказу ідей чи інформації.
Розробляти програму безпечності харчових продуктів, включно з простежуваністю, системами якості ISO та процедурами управління ризиками HACCP.
Налагодити та підтримувати роботу системи контролю обслуговування документації
Складати життєздатний план, у якому буде описано становище підприємства на конкретному ринку та викладено маркетингову стратегію на наступні роки. Він повинен включати знання про місцеві, національні та міжнародні ринки, правила торгівлі та експортні вимоги, а також мита та податки на продаж або експорт.
У міру необхідності приймати негайні робочі рішення, не звертаючись до інших, беручи до уваги обставини та будь-які відповідні процедури та законодавство. Самостійно визначати, який варіант найкращий для конкретної ситуації.
Працювати позмінно, коли мета полягає в тому, щоб служба або виробнича лінія працювали цілодобово і щоденно.
Створювати та розвивати стратегію розведення аквакультури, використовуючи різноманітні методи: природний нерест ікри, штучний нерест ікри, нерест під контролем навколишнього середовища, гормонально регульований нерест риби, відбір маточного стада шляхом генетичної селекції.
Оцінювати виробничий потенціал ділянки. Оцінювати трофічні ресурси природної ділянки та оцінювати переваги та обмеження ділянки.
Впроваджувати наукові висновки для діяльності, що ґрунтується на доказах, інтегруючи докази досліджень у процес прийняття рішень шляхом формування цілеспрямованого клінічного запитання у відповідь на визнану інформаційну потребу, пошуку найбільш відповідних доказів для задоволення цієї потреби, критичного оцінювання отриманих доказів, включення доказів у стратегію дій та оцінювання наслідків будь-яких рішень і вжитих заходів.
Організувати продаж живої продукції, вміти домовлятися про ціни та кількість. Забезпечити хороші умови оплати. Знати різні методи, необхідні для продажу зібраної продукції.
Працювати на відкритому повітрі в умовах спеки чи холоду.
Вивчення форми чи морфології видів риб.
Принципи управління відносинами між споживачами та товарами або послугами з метою збільшення продажів і вдосконалення рекламних технологій.
Методи, характеристики та обладнання, що використовуються для виробництва фітопланктону, мікроводоростей і живої здобичі, як-от коловертки або артемії, із застосуванням передових технологій.
Заходи простежуваності для реагування на потенційні ризики, які можуть виникнути в харчових продуктах та кормах, щоб гарантувати, що всі харчові продукти безпечні для споживання людиною.
Готувати і оформляти офіційні документи для міжнародної доставки.
Спілкуватися з клієнтами та провайдерами у разі затримки; вжити заходів для розв’язання проблеми. Приймати рішення та працювати на випередження, щоб уникнути проблем у роботі.
Збирати, оцінювати та представляти дані про цільовий ринок і споживачів з метою сприяння стратегічному розвитку та техніко-економічному обґрунтуванню. Визначати ринкові тенденції.
Інші професії
- Менеджер інкубаторію аквакультури/менеджерка інкубаторію аквакультури
- Менеджер із розведення аквакультури/менеджерка із розведення аквакультури
- Керівник ділянок вирощування аквакультур/керівниця ділянок вирощування аквакультур
- Менеджер із рибозаготівлі/менеджерка із рибозаготівлі
- Технік з розведення аквакультури
- Технік із вирощування аквакультури
- Технік з аквакультури на водній основі
- Менеджер із рециркуляції аквакультури/менеджерка з рециркуляції аквакультури
- Біолог аквакультури/біологиня аквакультури
- Фахівець з охорони водних тварин/фахівчиня з охорони водних тварин
- Технік інкубаторію аквакультур
- Технік зі збирання аквакультури